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Circuit gastronomique dans le quartier North Loop de Minneapolis avec 5 dégustations et des « cheese curds »

Minneapolis - St. Paul, 55401

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Circuit gastronomique dans le quartier North Loop de Minneapolis avec 5 dégustations et des « cheese curds »

Description

Partez à la découverte de North Loop et de St Anthony Main en dégustant notamment des pizzas cuites au charbon de bois, des morceaux de fromage frits enrobés de pâte à la bière, des pierogis faits maison et des glaces locales.

Practical information

Deux des quartiers les plus caractéristiques de Minneapolis, le très branché North Loop et le charmant St Anthony Main, sont reliés par cette balade qui retrace l'histoire gastronomique de la ville, des halles alimentaires d'inspiration nordique aux boulangeries d'Europe de l'Est, à travers cinq dégustations, avec un guide local qui vous racontera l'histoire derrière chaque étape. Le parcours débute dans une halle gastronomique animée où des chefs locaux mettent leur créativité à l'honneur, à commencer par une part de pizza cuite au charbon de bois et garnie d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Vient ensuite un véritable classique du Minnesota : des morceaux de fromage frits dans une pâte à la bière, dorés, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, accompagnés d'un ketchup maison qui sublime cette collation très appréciée. De là, vous traversez le pont de l'avenue Hennepin pour profiter d'une vue imprenable sur le Mississippi en direction de St Anthony Main, où des pierogis faits maison célèbrent les racines d'Europe de l'Est du quartier. L'expérience se termine par une boule de glace artisanale locale, produite en petites quantités à partir d'ingrédients de saison, ainsi qu'un « plat secret » qui reste une surprise jusqu'à ce qu'il soit dévoilé au groupe. Les groupes sont restreints, avec un maximum de 12 participants, ce qui garantit à chaque invité un contact privilégié avec le guide et les anecdotes qui se cachent derrière chaque étape. La promenade entre les quartiers fait partie intégrante de l'expérience, avec des vues sur le fleuve et l'architecture qui s'entremêlent aux dégustations. Point de rendez-vous : Retrouvez votre guide à l'extérieur du Graze Food Hall. Il vous attendra muni d'un parapluie orange afin que vous puissiez le repérer facilement. Veuillez arriver au moins 15 minutes avant l'heure de départ prévue pour vous enregistrer. Informations : Accessibilité : - Cette visite n'est pas adaptée aux personnes en fauteuil roulant ou nécessitant une assistance particulière À savoir avant de partir : - Les bébés (0 à 2 ans) ne paient pas - Contactez l'organisateur de la visite à l'avance si vous avez des exigences alimentaires particulières, afin qu'il puisse y répondre au mieux - L'âge légal minimum pour consommer de l'alcool est de 21 ans - L'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d'autres circonstances N'oubliez pas d'apporter : - La visite comporte une bonne partie de marche ; il est recommandé de porter des chaussures confortables