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Circuit gastronomique en tramway à Cincinnati avec 5 dégustations et un chili dog

Cincinnati, 45202

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Circuit gastronomique en tramway à Cincinnati avec 5 dégustations et un chili dog

Description

Embarquez à bord du tramway de Cincinnati pour une balade à travers trois quartiers, ponctuée de dégustations : goetta, truffes au chocolat, glaces emblématiques, chili dog et gaufres belges.

Practical information

L'histoire gastronomique de Cincinnati se dévoile à travers trois quartiers chargés d'histoire au cours de cette expérience gustative intimiste, reliés par le tramway électrique moderne de la ville et guidés par un guide local qui connaît tous les coins où il vaut la peine de s'arrêter. Le parcours commence dans l'un des plus anciens marchés publics des États-Unis, ouvert depuis 1852, avec une dégustation de « Goetta » : un mélange copieux de porc, de bœuf, d'avoine et d'épices importé par les immigrants allemands et qui reste aujourd'hui encore un incontournable du petit-déjeuner à Cincinnati. S'ensuit une halte pour déguster une truffe au chocolat artisanale, confectionnée par l'un des chocolatiers les plus réputés de la ville. De là, le tramway vous emmène dans un ancien quartier allemand ouvrier, aujourd'hui réputé pour ses cafés et ses brasseries, où une boule de la glace la plus emblématique de la ville, un grand classique apprécié depuis longtemps par les célébrités, vous offre une pause rafraîchissante entre deux anecdotes sur les racines immigrées du quartier. Aucune visite de Cincinnati ne saurait être complète sans son célèbre chili aux épices méditerranéennes, servi ici dans un « chili dog » local devenu une véritable icône de la « Queen City ». La visite s'achève au bord du fleuve, à The Banks, une gaufre belge de Liège chaude et caramélisée à la main, face au pont suspendu du 19e siècle qui a plus tard inspiré le pont de Brooklyn à New York. Tout au long de la promenade, votre guide vous fera découvrir l'histoire de Cincinnati, depuis l'époque où la ville était surnommée la « Queen City of the West » jusqu'à son empreinte durable sur la culture gastronomique américaine. Chaque visite comprend également un « plat secret », révélé uniquement le jour même. Point de rendez-vous : Retrouvez votre guide devant le magasin « Jane's » au Findlay Market, à l'angle des rues Elm et Elder. Votre guide tiendra un parapluie orange pour que vous puissiez le repérer facilement. Veuillez arriver au moins 15 minutes avant l'heure de départ prévue pour vous enregistrer. Informations : Accessibilité : - Cette visite n'est pas adaptée aux personnes en fauteuil roulant ou nécessitant une assistance particulière À savoir avant de partir : - Les bébés (0-2 ans) bénéficient de la gratuité - Contactez l'organisateur de la visite à l'avance si vous avez des exigences alimentaires particulières, afin qu'il puisse y répondre au mieux - L'âge légal minimum pour consommer de l'alcool est de 21 ans - L'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d'autres circonstances N'oubliez pas d'apporter : - La visite comporte une bonne partie de marche ; il est recommandé de porter des chaussures confortables