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Circuit gastronomique maya avec 6 dégustations et de la tequila à Playa del Carmen

Playa del Carmen, 77710

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Circuit gastronomique maya avec 6 dégustations et de la tequila à Playa del Carmen

Description

Découvrez le patrimoine maya de Playa del Carmen en dégustant des spécialités locales, de la tequila et de l'horchata, et en vous promenant dans ses quartiers colorés et ses marchés artisanaux.

Practical information

Six dégustations et un verre de tequila font de cette visite guidée à pied de Playa del Carmen une véritable immersion dans le patrimoine vivant de la Riviera Maya, bien au-delà de ses plages. La balade commence dans un lieu typique par l'histoire de Playa del Carmen, qui est passée d'un simple embarcadère tranquille sur les anciennes routes commerciales mayas à la destination balnéaire qu'elle est aujourd'hui. Elle se poursuit ensuite à travers un quartier résidentiel haut en couleur pour découvrir les produits du littoral et la tradition maya consistant à broyer les ingrédients à l'aide d'outils en pierre volcanique. Un arrêt près d'un centre sportif communautaire animé permet de découvrir l'histoire du pok-ta-pok, le jeu de balle rituel des Mayas lié à la cosmologie et aux cérémonies. Dans un restaurant familial, les participants découvrent comment les recettes locales allient la cuisine maya à des influences espagnoles, avant de faire une halte dans un marché de quartier haut en couleurs et en arômes pour découvrir les ingrédients de base qui définissent encore aujourd'hui la cuisine régionale : maïs, cacao, piments et achiote. En chemin, une dégustation de tequila et une gorgée d'horchata de piña viennent compléter cette expérience gustative. La visite s'achève dans une zone piétonne animée par des artisans et de la musique, et se termine par un plat secret et mystérieux, révélé uniquement le jour même. C'est plus qu'une simple dégustation ; c'est une promenade à la découverte du patrimoine vivant de la Riviera Maya. Point de rendez-vous : Le guide vous attendra avec un parapluie orange chez Aldo's Gelato. Veuillez vous présenter au point de rendez-vous au moins 15 minutes avant l'heure de départ afin de vous enregistrer auprès de votre guide. Informations : Accessibilité : - Ne convient pas aux personnes en fauteuil roulant ou présentant un handicap nécessitant une assistance particulière À savoir avant votre départ : - Veuillez contacter l'opérateur local à l'avance pour toute demande relative à vos besoins alimentaires. Ses coordonnées vous seront communiquées après la réservation - Cette visite implique une bonne partie de marche ; il est recommandé de porter des chaussures confortables - L'âge légal pour consommer de l'alcool est de 18 ans - L'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités, de la météo et d'autres circonstances