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Cours de cuisine de pâtes et dégustation de vins avec un sommelier
Description
Apprenez à faire des pâtes authentiques à la main avec des maîtres pâtissiers et dégustez des vins locaux.
Practical information
Retroussez vos manches et plongez dans l'aventure avec un maître cuisinier de pâtes, puis dégustez des vins toscans sous la houlette d'un sommelier italien professionnel. Vous recevrez tous les ingrédients. Ensuite, il est temps de mélanger, pétrir et rouler votre pâte à partir de rien. Le chef vous dévoilera les secrets de la fabrication de pâtes parfaites, comme dans une cuisine étoilée. Après avoir préparé vos propres créations, vous les dégusterez en les associant à des vins toscans. Un sommelier sera votre guide de dégustation et vous montrera comment siroter comme un pro et pourquoi certains vins se marient mieux avec différents plats. Informations : Ne sont pas autorisés : - Les mineurs de moins de 18 ans À savoir à l'avance : - Le menu peut varier légèrement en fonction des ingrédients saisonniers ; des options végétariennes sont toujours disponibles. - Des options végétariennes sont disponibles tout au long de l'expérience. - Les délices culinaires seront partagés entre les membres du groupe. - Exemple de menu que vous concocterez avec le chef : Spaghetti alla chitarra à l'huile d'ail et de piment, fonduta di pecorino et crevettes. Tagliolini aux pois chiches et à la truffe fraîche. Tortelli di ricotta avec le traditionnel ragù de canard toscan.
Location
Piazza Lorenzo Ghiberti, 4 R, Florence, ville métropolitaine de Florence, Italie
Contact information
Address
Piazza Lorenzo Ghiberti, 4 R, Florence, ville métropolitaine de Florence, Italie
Florence
Prices
À partir de 150 €: 150€
