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Cours professionnel de préparation de ramen avec le chef Shu à Osaka
Description
Découvrez l'art de la préparation des ramen à Osaka. Apprenez aux côtés de Shu, un chef expérimenté, et préparez votre propre bol de ramen japonais authentiques. Réservez dès maintenant !
Practical information
Même si les ramen trouvent peut-être leur origine en Chine, la version japonaise de cette soupe de nouilles s'est imposée comme une spécialité à part entière sur la scène internationale ces dernières années. Découvrez en détail l'histoire de ce plat qui a traversé les frontières et comment il a évolué pour offrir les saveurs tant appréciées aujourd'hui. Rejoignez Shu, un chef professionnel spécialisé dans les ramen, dans un véritable restaurant de ramen à Osaka. Commencez par une introduction de 15 minutes aux ingrédients et ustensiles indispensables, puis profitez d'un atelier de cuisine pratique de 30 à 40 minutes guidé par le chef. Choisissez parmi 4 types de ramen, avec des bouillons à base de sauce soja, de poulet et même de palourdes. Faites griller le chashu au chalumeau, préparez les garnitures, coupez les œufs en fines lamelles et faites cuire les nouilles à la perfection. Même si vous ne fabriquerez pas les nouilles vous-même, vous cuisinerez dans une authentique cuisine de ramen et dégusterez votre création aux côtés du chef ! Point de rendez-vous : Rendez-vous directement au restaurant de ramen (à 5 minutes en train de la gare de Namba). Le lien vers Google Maps vous sera fourni lors de la réservation. Veuillez vous présenter au point de rendez-vous au moins 10 minutes avant le début de l'activité. Sachez que si vous avez plus de 15 minutes de retard, vous ne pourrez pas participer au cours. Informations : Accessibilité : - Les enfants de moins de 7 ans peuvent participer gratuitement - Cette activité peut s'adapter aux régimes alimentaires halal et végétaliens Interdit : - Les retards (les participants arrivant avec plus de 15 minutes de retard ne seront pas admis) À savoir avant de venir : - Il s'agit d'une expérience en petit groupe limitée à 4 participants - Veuillez informer l'opérateur local à l'avance de vos restrictions alimentaires. Ses coordonnées vous seront communiquées après la réservation - Les nouilles ne sont pas faites maison - La durée peut varier en fonction du nombre de participants - Il s'agit d'une expérience d'une heure comprenant la dégustation des ramen que vous aurez préparés
Location
11-7 Higashikozucho, Tennoji Ward, Osaka, 543-0021, Japon
Contact information
Address
11-7 Higashikozucho, Tennoji Ward, Osaka, 543-0021, Japon
Osaka
Prices
À partir de 35 €
