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Dégustation de vins millésimés en compagnie d'un œnologue à Paris
Description
Plongez dans l'art de la dégustation de vins dans une cave parisienne, en compagnie d'un expert. Découvrez les méthodes des œnologues et dégustez quatre vins millésimés au cours d'une séance d'une heure et demie.
Practical information
Entrez dans une cave parisienne pour une dégustation en petit comité de vins français de vieux millésimes, animée par Marco, un expert en vins dont l'expérience s'étend des vignobles de Napa, en Californie, à l'organisation de dégustations privées à Paris. Au cours de cette séance de deux heures, vous apprendrez la méthode de dégustation utilisée par les œnologues et analyserez chaque vin à travers son aspect, ses arômes, sa structure et son évolution dans le temps. La dégustation guidée dure environ une heure et demie et se concentre sur des vins de garde issus de millésimes anciens. Marco vous présentera chaque vin étape par étape, vous aidant à comprendre comment l'âge, le cépage, la région et les méthodes de production peuvent influencer le caractère du vin. En fonction des disponibilités, la sélection pourra inclure des vins tels que le Château Smith Haut Lafitte blanc 1995, le Château Calon-Ségur 1981, le Corton-Pougets Grand Cru Louis Jadot 1998 et le vin doux du Château Loubens 1955. Cette expérience est conçue pour les amateurs de vin qui souhaitent approfondir leur connaissance des vins de millésime dans un cadre intimiste. Point de rendez-vous : La cave se trouve au 15, rue de Siam, à Paris. Informations : Accessibilité : - Cette expérience n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant - Elle n'est pas recommandée aux femmes enceintes Interdit : - Animaux À savoir avant de partir : - Il s'agit d'une expérience en petit groupe avec un maximum de 6 participants - L'âge minimum pour participer à cette expérience est de 18 ans - La séance se déroule dans une authentique cave parisienne et il n'y a pas de toilettes sur place - La sélection exacte des vins peut varier N'oubliez pas d'apporter : - Des vêtements chauds, car la température de la cave est d'environ 15 °C (59 °F)
Location
15, rue de Siam, 75116 Paris, France
Contact information
Address
15, rue de Siam, 75116 Paris, France
Paris, 75116
Prices
À partir de 300 €: 300€
