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Journée complète de visite du Parmiggiano et du vinaigre balsamique avec repas le midi et transfert

Bologne

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Journée complète de visite du Parmiggiano et du vinaigre balsamique avec repas le midi et transfert

Description

Profitez d'une visite guidée gastronomique en Émilie au départ de Bologne. Visitez une fabrique de Parmigiano Reggiano, une Acetaia et une cave de Lambrusco et prenez un repas le midi typique.

Practical information

Profitez de la prise en charge à Bologne et participez à cette excursion exclusive d'une journée pour un délicieux voyage au cœur de l'excellence culinaire émilienne. Découvrez la fabrication de deux trésors emblématiques : le fromage Parmigiano Reggiano vieilli et le vénérable vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Commencez par une visite guidée d'une fromagerie, où vous découvrirez l'art de la fabrication de ce fromage renommé. Dégustation de différents âges du Parmigiano Reggiano biologique, de la Ricotta et de la Caciotta, du vinaigre balsamique et de la marmelade, un verre de vin de pays et de l'eau à la fin de la visite. Ensuite, plongez dans les secrets de "l'or noir" lors d'une visite d'une "Acetaia" historique, avec en point d'orgue une dégustation de l'exquis vinaigre balsamique traditionnel, suivie d'un repas le midi léger, où vous pourrez explorer les meilleurs accords gastronomiques. Le repas le midi léger comprend de la ricotta fraîche et du parmesan vieilli, une omelette avec des légumes, du pain frais avec de l'huile d'olive, un gâteau fait maison, du vin de pays et de l'eau. Laissez-vous tenter par la véritable gastronomie émilienne - il ne s'agit pas d'une simple visite, mais d'une fête immersive pour vos sens ! Point de rendez-vous : La prise en charge se fera à un point de rencontre dans le centre ville de Bologne, piazza XX Settembre, en face de l'hôtel NH De La Gare. Informations : A savoir à l'avance : - Cette expérience requiert un minimum de 2 participants par réservation. - Veuillez indiquer l'adresse complète de votre hôtel à Bologne pour la prise en charge au moment du règlement. - Indiquez toute allergie ou intolérance alimentaire au cours du processus de réservation. - Après la réservation, vous recevrez un courriel de l'opérateur local vous indiquant l'heure exacte et le lieu de prise en charge.