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Visite guidée nocturne de Hanoi (cuisine de rue)

Hanoï

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Visite guidée nocturne de Hanoi (cuisine de rue)

Description

Apprenez-en plus sur la culture culinaire unique de Hanoi tout en mangeant dans le charmant vieux quartier de la ville !

Practical information

Participez à cette excursion à Hanoï pour découvrir les meilleurs plats de rue sur les marchés, dans les charrettes, dans les cafés et dans d'autres endroits approuvés par les habitants. Nous savons tous que la meilleure façon d'explorer un nouvel endroit est de le découvrir à travers sa nourriture ! Votre excursion commencera dans un café caché, avec une boisson de bienvenue et la possibilité de remplir votre bouteille d'eau réutilisable. En entrant dans ce café, vous verrez des bouteilles en plastique transformées en fleurs et en libellules suspendues au plafond. Promenez-vous dans des ruelles cachées et visitez le marché local de la ville, Hang Be. Votre guide local vous donnera un aperçu des particularités et des traditions de la culture alimentaire vietnamienne pendant que vous goûterez aux fruits de saison et à un savoureux beignet local. Vous vous arrêterez ensuite à un stand de nourriture vendant des bun dau met (nouilles avec du tofu frit et de la pâte de crevettes) ou des bun cha (porc grillé et plat de nouilles). Vous aurez également l'occasion de goûter au mam tom (pâte de crevettes) ou au nuoc mam (sauce de poisson). Ensuite, vous vous rendrez dans la rue Lo Ren où nous nous arrêterons pour déguster un banh mi, un savoureux sandwich vietnamien à base de baguette avec de nombreux choix de garnitures. Aucune visite gastronomique ne serait complète sans le célèbre plat de Hanoi, le Banh Cuon. Regardez des chefs compétents vous montrer comment ce plat savoureux est préparé. En poursuivant, vous vous arrêterez pour boire une tasse de Bia hoi (bière légère vietnamienne à la pression). Enfin, votre guide local vous emmènera dans l'un des secrets les mieux gardés de Hanoi, un café caché qui offre une vue imprenable sur le pittoresque lac Hoan Kiem et qui sert encore du café aux œufs. Si le café n'est pas votre style, une bière fraîche pourrait faire l'affaire ! Point de rendez-vous : Devant la statue commémorative, située de l'autre côté du numéro 08 de la rue Dong Xuan, à côté du marché Dong Xuan (à l'intersection de la rue Hang Khoai et de la rue Dong Xuan). Informations : Accessibilité : - Cette excursion ne peut pas prendre en compte les restrictions alimentaires. - Les enfants de moins de 6 ans ne sont pas autorisés à participer à ce circuit. À savoir à l'avance : - L'excursion se termine au Café Pho Co - 11 Hang Gai St, Hoan Kiem. - Les guides peuvent demander vos coordonnées au début de l'excursion, à des fins de recherche de contacts uniquement. - L'itinéraire et les routes peuvent être modifiés pour éviter les foules. - Veuillez noter que ce circuit visite des entreprises familiales indépendantes dont les horaires d'ouverture et les menus peuvent changer. Par conséquent, les lieux de restauration de rue et les plats locaux varient souvent ; votre guide local fera les derniers ajustements sur place. - Les circuits partagés accueillent un maximum de 12 passagers afin de maintenir une expérience de groupe de haute qualité. Les circuits privés requièrent un minimum de deux participants. Les voyageurs solitaires peuvent réserver une visite privée, mais le prix sera basé sur le tarif standard pour deux passagers. N'oubliez pas d'apporter : - Il est fortement recommandé d'apporter une bouteille d'eau réutilisable. Vous aurez la possibilité de la remplir au point de rencontre.