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Visite spéciale des vins à la cave Shirayuri à Katsunuma Yamanashi

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Visite spéciale des vins à la cave Shirayuri à Katsunuma Yamanashi

Description

Explorez la première région viticole du Japon avec une visite du domaine viticole Shirayuri, découvrez sa riche histoire, promenez-vous dans les vignobles et dégustez des vins exquis.

Practical information

Fondé en 1938 à Katsunuma, Yamanashi – berceau vénéré du vin japonais – le domaine Shirayuri s'est toujours efforcé de créer des vins capables de rivaliser avec leurs homologues occidentaux. Cette ambition l'a conduit à son surnom de « L'Orient ». Fidèle à son nom, il a récemment remporté le Platine aux Decanter World Wine Awards, l'un des concours de vins les plus prestigieux au monde. En 2023, son vin Koshu, « Koshu Vigne de Nakagawa », a eu l'honneur d'accompagner la cuisine japonaise traditionnelle des dirigeants mondiaux lors du sommet du G7 à Hiroshima. Vous pourrez savourer une promenade tranquille dans les vignobles, participer à une visite guidée instructive du domaine et savourer des dégustations de plusieurs vins exquis au verre. Désormais sous la direction de son président de troisième génération et de son directeur général de quatrième génération, ils vous feront découvrir Katsunuma, la première région viticole du Japon, ainsi que la riche histoire du domaine et son processus de vinification complexe. Point de rendez-vous : Le point de rendez-vous est situé à environ 15 minutes en voiture de la ligne JR Chuo « Enzan Station » ou « Yamanashi-shi Station ». Informations : Sachez à l'avance : - Le prix affiché est par personne - L'itinéraire du voyage peut changer en fonction de la météo - La sélection de vins à déguster peut être sujette à changement - Pour les mineurs, la dégustation de vin sera remplacée par du jus de raisin