Local • Aubusson

Envie de créer votre bière ? Lors de cet atelier d'une demi-journée vous brassez la vôtre découvrez les ingrédients les techniques et participez à une dégustation à l'aveugle. À la clé : 6 bouteilles de 75cl avec votre propre étiquette. Au programme : Un Atelier de Brassage de Bière à Aubusson Dès votre arrivée dans cette brasserie artisanale vous êtes chaleureusement accueilli par votre maître brasseur. Vous allez lever le voile sur tous les secrets de fabrication d’une bonne bière artisanale durant un atelier d’une demi-journée. Enfilez votre tablier : votre aventure brassicole commence maintenant ! • Découverte des matières premières : vous commencez par une présentation des ingrédients essentiels : malts houblons levures eau... • Création de votre propre recette : sous les conseils de votre brasseur vous choisissez les arômes la puissance la couleur… pour composer la bière qui vous ressemble. • Vous passez à l’action en prenant part aux étapes essentielles du brassage à l’ébullition. • Jeux de dégustation à l’aveugle : place à une pause ludique avec un blind test autour des différents styles de fermentation. Un moment convivial pour affiner vos papilles ! • Avant de partir un livret de brassage récapitulatif du stage vous est remis. • Et après ? Les étapes de refroidissement fermentation et mise en bouteille sont assurées par la brasserie. • Environ un mois et demi plus tard vous venez récupérer un carton de 6 bouteilles de 75cl chacune ornée d’une étiquette personnalisée. Un atelier fun et interactif Pendant cet atelier vous brassez vraiment votre propre bière. Vous touchez les malts décidez des arômes échangez avec le brasseur testez vos connaissances à l’aveugle… C’est amusant participatif et surtout vous découvrez concrètement toutes les étapes de fabrication d’une bière artisanale de la recette à l’ébullition. Vous repartez avec une vraie fierté : 6 bouteilles de votre création étiquette personnalisée incluse. Idéal pour apprendre et vivre un moment original entre amis en couple ou même en solo.

Local • Eyguières

Plongez au cœur des Alpilles et devenez maître de votre propre huile d’olive. Apprenez les secrets de l’oléiculture dégustez assemblez et repartez avec votre création unique fruit de votre savoir-faire et des saveurs authentiques du Domaine Jòlibois. Au programme : apprenez à faire votre propre huile d'olive dans les Alpilles À votre arrivée à Eyguières vous serez accueilli au Domaine Jòlibois cadre enchanteur au cœur des Alpilles pour débuter une immersion sensorielle dans l’univers de l’huile d’olive. • Introduction aux bases de l’oléiculture et aux variétés locales. • Découverte des étapes de fabrication de l’huile d’olive. • Initiation aux techniques de dégustation pour identifier arômes et saveurs. • Atelier pratique : création de votre propre assemblage d’huiles. • Embouteillage et étiquetage personnalisé de votre huile. • Échanges et conseils pour apprécier pleinement vos futures dégustations. L'huile d'olive n'aura plus de secret pour vous ! Cet atelier vous plonge dans l’univers fascinant de l’huile d’olive entre tradition et savoir-faire artisanal. Vous apprenez à reconnaître les subtilités des arômes tout en créant votre propre assemblage une expérience à la fois ludique et enrichissante. Le cadre idyllique des Alpilles ajoute une dimension sensorielle unique entre oliveraies et paysages authentiques. Vous repartez avec votre bouteille personnalisée souvenir précieux de cette découverte créative !

Local • Aix-en-Provence

Participez à cet Atelier de Dégustation de Rhum ! Vous savourez 5 rhums uniques et explorez les secrets de leurs arômes et de leur fabrication grâce aux explications d'un spécialiste. Vous repartez avec votre propre bouteille. Au programme : Un Atelier Dégustation de Rhum à Aix-en-Provence Bienvenue dans cet atelier entièrement consacré au rhum ! Dès votre arrivée vous êtes chaleureusement accueilli par un expert passionné qui vous fait découvrir les secrets de ce spiritueux à travers une dégustation guidée. • Le spécialiste vous explique l’histoire du rhum ses origines ses méthodes de fabrication et les différentes familles qui composent cet univers riche et varié. • Guidé par l’expert vous goûtez cinq rhums soigneusement sélectionnés révélant des arômes différents et des profils gustatifs surprenants. • À l’issue de l’atelier vous repartez avec une bouteille de rhum une belle façon de prolonger l’expérience chez vous. Pourquoi faire cet atelier de dégustation de rhum ? Cet atelier ne se limite pas à une simple dégustation. Vous allez comprendre comment assembler un rhum choisir et doser les épices et découvrir le rôle de la maturation dans le développement des saveurs. C’est aussi l’occasion d’affiner votre palais et de mettre des mots sur les arômes que vous ressentez en bouche. Guidé par un spécialiste passionné chaleureux et accueillant vous profitez d’un moment convivial où l’on apprend en échangeant. Vous dégusterez des rhums aux profils variés et repartez avec une expérience sensorielle inoubliable. C’est une excellente idée cadeau pour tout amateur de rhum qui souhaite enrichir ses connaissances. À titre d’exemple voici quelques rhums que vous aurez l’occasion de savourer pendant l’atelier : • N°1 Poivre de Timut : poivre rare du Népal aux notes de pamplemousse. • N°13 Schrubb : rhum antillais des fêtes orange vanille cannelle. Fruité et floral. • N°4 Basilic thaï & poivre long de Java : puissant sec rappelant un whisky. • N°6 Fruits rouges : boisé corsé avec un nez très agréable. • Pour finir au choix selon vos préférences : N°9 Fève de Tonka – intense et puissant OU N°18 Bergamote – frais et agrumé OU N°19 Citron & Gingembre – mariage élégant et tonique.

Local • Saint-Maur-des-Fossés

Venez redécouvrir la pâtisserie avec Laura experte en gourmandise saine. Lors de cet atelier réalisez des recettes qui allient saveur et équilibre nutritionnel. Repartez avec vos créations et dégustez-les avec vos proches ! Au programme : Un Cours de Pâtisserie Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Grâce à cet atelier adapté à tous les niveaux en cuisine vous découvrirez l’univers de la pâtisserie saine avec Laura diététicienne pâtissière. Un moment convivial et créatif où vous pourrez réaliser vos propres créations ! • À votre arrivée Laura vous accueille chaleureusement et vous explique le programme ainsi que les principes clés de la diététique appliquée à la pâtisserie. • Vous découvrez ensuite comment réaliser des flans choux à la crème ou tartes selon vos envies tout en respectant vos objectifs de santé. • Laura vous guide tout au long de la préparation en partageant ses astuces et conseils personnalisés pour que chaque dessert soit une réussite. • En fin d'atelier vous repartez avec vos créations et les partagez avec vos proches pour un moment gourmand et convivial. Apprenez à équilibrer votre alimentation aux côtés d'une experte  Lors de cet atelier Laura vous montre qu’il est possible de savourer de délicieux desserts tout en respectant vos besoins nutritionnels en adaptant chaque recette à vos envies. C'est l'assurance de repartir avec plein d'astuces pour cuisiner des plats savoureux et équilibrés depuis chez vous ! 

Local • Buc

Participez à ce Cours d’Œnologie ! Découvrez les secrets du vin grâce aux explications de votre formateur expert dégustez 7 grands vins commentés et repartez avec de nouvelles connaissances pour apprécier le vin en toute confiance. Au programme : Un Cours d'Œnologie Dès votre arrivée vous êtes accueilli par Olivier formateur et coach en vins depuis plus de 20 ans qui vous invite à découvrir sa passion et son expertise à travers une approche accessible et conviviale de l’œnologie. • Vous débutez par une initiation à la dégustation avec l’apprentissage du vocabulaire essentiel pour analyser la robe les arômes et les saveurs du vin. • Vous poursuivez avec la présentation du vignoble ou des cépages appuyée par un fascicule pédagogique et des cartes remis à chaque participant. • La séance se conclut par une dégustation analytique et commentée de 7 grands vins guidée pas à pas par votre formateur. Pourquoi faire ce Cours d’Œnologie ? Ce cours est bien plus qu’une simple dégustation : il vous permet de développer votre palais et votre sens critique d’apprendre à reconnaître les subtilités entre différents vins et à apprécier leurs nuances. Grâce à une approche pédagogique structurée vous gagnez en confiance pour décrire et analyser un vin et repartez avec des repères concrets pour vos futures dégustations. C’est également l’occasion de s’initier à la culture des vins et des cépages de comprendre l’influence du terroir et des méthodes de production et de vivre un moment convivial et enrichissant où la curiosité et le plaisir se rencontrent. Voici à titre indicatif les vins que vous pourrez déguster (4 rouges 3 blancs) : • Sancerre • Chablis • Cru du Beaujolais • Minervois • Médoc • Vin effervescent (bulles) • Vin surprise

Local • Paris

Grâce à cette réservation, vous pourrez déguster l'une des spécialités les plus typiques de la gastronomie française : les fromages et les vins. Dans une cave à vin au cœur de Paris, vous assisterez à une dégustation de ces produits avec un professeur professionnel qui vous expliquera tout. De plus, pour cette expérience, qui durera environ une heure et demie, de petits groupes de douze personnes maximum seront formés afin que vous puissiez profiter et apprendre de cette merveilleuse dégustation dans une cave à vin parisienne. Vous goûterez au moins sept fromages et trois vins lors de la dégustation dans le domaine viticole choisi pour la visite. Vous aurez à votre disposition un maître du fromage et du vin qui vous expliquera l'histoire et les détails de ces produits caractéristiques de la gastronomie française. Vous profiterez d'une dégustation de fromage et de vin, qui sera accompagnée de pain. La visite se déroule en petits groupes de 12 personnes maximum.

Local • Paris

Visite guidée d'une cave à vin avec dégustation au cœur de Paris. Vous vivrez une expériencepersonnalisée grâce aux petits groupes de 12 personnes maximum. Pendant cette expérience d'une heure , vous serez guidé par un sommelier professionnel qui vous guidera tout au long de la dégustation et vous goûterez 3 vins français tout en vous familiarisant avec le monde du vin. Vous ferez une visite guidée d'une cave à vin dans le centre de Paris. Vous pourrez déguster 3 vins différents tout en découvrant le monde du vin. Un sommelier professionnel sera à votre disposition pour vous guider pendant la dégustation. Grâce aux petits groupes de 12 personnes maximum, vous vivrez une expérience personnalisée.

Local • Paris

Explorez votre côté artistique en participant à cet atelier de graffiti de deux heures à Paris. Une équipe d'artistes de rue professionnels vous enseignera les techniques les plus précises pour créer votre propre œuvre d'art, que vous pourrez ensuite peindre sur une fresque murale dans une rue de la capitale française. Découvrez les techniques de graffiti Apprendre auprès d'artistes professionnels français Créez votre propre œuvre d'art en aérosol sur une peinture murale de Paris Vivez l'expérience en groupe de 10 personnes maximum pour bénéficier de l'attention la plus personnalisée de la part des graffeurs experts.

Local • Paris

Apprenez à réaliser les pâtisseries et les pains qui font partie d'un bon petit-déjeuner parisien. Un maître pâtissier parisien vous apprendra à préparer et à cuire les pâtisseries qu'il vend chaque matin dans sa boutique. Dans ce cours de pâtisserie de deux heures, vous préparerez et cuisinerez avec lui dans son propre four et dégusterez un délicieux petit-déjeuner français traditionnel. Et tout cela en petit comité : votre groupe comptera environ 9 personnes, ce qui vous permettra d'être tous près du maître pendant la confection des pâtisseries. Faire des pains et des gâteaux dans une pâtisserie ouverte au public Apprenez les astuces de pâtisserie d'un maître pâtissier Profitez d'un petit-déjeuner français traditionnel et emportez une baguette fraîchement cuite au four à la fin du cours.

Local • Avignon

La destination de cette excursion est Châteauneuf du Pape, un petit village provençal connu avant tout pour deux raisons : la présence des papes et l'ancienne tradition vinicole. L'excursion se déroule dans un minibus climatisé et comprend un guide expert et une dégustation de vins locaux. Au total, l'activité dure environ 2 heures et vous permet de découvrir la vallée du Rhône et ses magnifiques paysages. Visite de Châteauneuf du Pape avec un guide expert Profitez d'une dégustation de vins dans deux caves à vin. Profitez d'une excursion conçue pour les petits groupes. Ne vous souciez pas des déplacements grâce au transport en minibus.

Local • Bordeaux

Remontez le temps avec cette excursion à Saint Émilion au départ de Bordeaux . Vous laisserez la grande ville derrière vous pour vous immerger dans cette charmante cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pendant une demi-journée(environ 4 heures), seuls les remparts historiques et les galeries d'art comptent. Sur le chemin de Saint Émilion, vous ferez une dégustation de vin dans un domaine viticole. Une fois sur place, le guide local expert vous accompagnera pour une visite guidée à pied du village. Découvrez Saint Émilion en compagnie d'un guide local expert Dégustez les vins locaux dans un domaine viticole traditionnel. Voyagez confortablement dans un minibus climatisé pour petits groupes.

Local • Bordeaux

Découvrez le côté savoureux de la ville avec cette visite gastronomique de Bordeaux, une expérience en petit groupe qui combine l'histoire, une promenade dans la vieille ville et des dégustations à la française. Pendant trois heures, vous explorerez certains des coins les plus charmants de Bordeaux tout en dégustant des spécialités locales et des vins de la région. La visite est guidée en anglais ou en espagnol, que vous pouvez choisir lors de la réservation, et est conçue pour ceux qui souhaitent découvrir la ville d'une manière plus détendue, décontractée et délicieuse. Outre la découverte de monuments et de rues historiques, vous ferez plusieurs arrêts pour déguster des produits typiques et mieux comprendre la culture gastronomique de Bordeaux. En chemin, vous dégusterez 3 vins de Bordeaux biologiques, des fromages locaux, du foie gras de petits producteurs, du cannelé, de la chocolatine, des pâtisseries biologiques et d'autres délices régionaux, dans une expérience très complète qui s'achèvera dans le quartier Saint-Michel. Découvrez Bordeaux à travers ses saveurs les plus typiques Profitez d'une visite de 3 heures en petit groupe Dégustez des vins, des fromages, des sucreries et des produits locaux tout en vous promenant dans le centre historique.