Evasion

Circuit gastronomique à Chinatown et Little Italy avec 6 dégustations

New York, 10013

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Circuit gastronomique à Chinatown et Little Italy avec 6 dégustations

Description

Partez pour une visite guidée à travers Chinatown et Little Italy, à New York. Découvrez six dégustations de spécialités locales, dont un plat secret.

Informations pratiques

La visite commence à Columbus Park, où se trouvait autrefois le célèbre quartier de Five Points, où les histoires d’immigration, de rivalité et de transformation plantent le décor de tout ce qui va suivre. De là, l’itinéraire se dirige vers Chinatown. Premier arrêt : des raviolis frits faits maison dans un établissement local très apprécié du quartier. Ensuite, un accord inspiré de Hong Kong : du porc rôti à la cantonaise niché dans des petits pains moelleux, un plat à la croisée de l’Orient et de l’Occident. En chemin, prévoyez un arrêt dans une boulangerie chinoise pour une petite douceur avant de traverser Little Italy. Chinatown récompense à lui seul les plus curieux. La visite traverse les anciens quartiers commerçants des premiers immigrants, des ruelles étroites et le site du légendaire « Bloody Angle », l’un des coins les plus chargés d’histoire de New York. À Little Italy, l’ambiance change du tout au tout. Une pâtisserie italienne classique provenant d’une boulangerie en activité depuis 1892 marque cette transition, suivie d’un arrêt dans un bar étroitement lié à l’univers des films et séries télévisées sur la mafia. La dernière dégustation prévue au programme est un authentique arancini au pesto, issu de la tradition de la cuisine de rue sicilienne. Six dégustations sont proposées à travers Chinatown, Little Italy, Nolita et le quartier historique de Five Points. Chacune d’entre elles fait le lien avec les communautés d’immigrés qui ont fait de Lower Manhattan l’un des coins les plus riches de New York sur le plan gastronomique. Un plat secret est également au programme : une dégustation surprise qui ajoute une nouvelle dimension à l’histoire de ce quartier. Point de rendez-vous : Le rendez-vous est fixé en face du Tasty Dumpling, au 42 Mulberry Street. Votre guide vous attendra avec un parapluie orange. Merci d'arriver au moins 15 minutes à l'avance. Informations : Accessibilité : - Ne convient pas aux personnes en fauteuil roulant À savoir avant de venir : - Plats inclus : beignets Sunshine, le panini classique pressé, une part de pizza cuite au charbon de bois, une glace « silk » et un plat secret - L'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des établissements, de la météo et d'autres circonstances - L'âge légal minimum pour consommer de l'alcool est de 21 ans - Veuillez contacter l'opérateur local avant la visite pour toute exigence alimentaire particulière. Vous trouverez ses coordonnées sur le bon d'échange après la réservation N'oubliez pas d'apporter : - La visite comporte une bonne partie de marche ; il est recommandé de porter des chaussures confortables