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Cours de cuisine authentique des Pouilles

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Cours de cuisine authentique des Pouilles

Description

Découvrez les secrets de la cuisine des Pouilles avec des chefs experts, créez vos propres panzerotti, orecchiette ou focaccia et plongez-vous dans les saveurs des Pouilles.

Informations pratiques

Découvrez les riches traditions culinaires des Pouilles lors de ce cours de cuisine pratique, idéal pour les amateurs de pâtes qui souhaitent savourer des saveurs authentiques. Vous apprendrez à préparer de véritables orecchiette et cavatelli directement auprès d'un expert local dans une maison typique située dans le centre historique, au milieu de ruelles pittoresques menant à de charmants balcons surplombant la mer. Le cours de cuisine comprend un délicieux apéritif avec des produits typiques des Pouilles. Vous dégusterez les fameux taralli, une sélection de légumes en conserve et des légumes verts de saison, le tout accompagné d'un excellent vin de pays. Sous la direction d'un chef local expert, vous apprendrez les techniques et les secrets de la création de parfaites orecchiette faites à la main, en utilisant des ingrédients frais et authentiques. En plus du cours de base, il existe une option "dîner complet" à 19h30, qui comprend également la préparation de la friselle traditionnelle des Pouilles, un dessert régional, et une dégustation de limoncello maison - un véritable voyage culinaire qui vous guidera de l'apéritif au digestif. Cette expérience authentique et conviviale est idéale pour les amateurs de cuisine qui souhaitent découvrir les merveilles culinaires du sud de l'Italie. Point de rendez-vous : Le chef vous attendra au Villa Rosa Resort à Conversano. Veuillez arriver au moins 15 minutes avant l'heure prévue. Informations : A savoir à l'avance : - Cette visite est effectuée avec un guide multilingue - Toute intolérance ou allergie alimentaire doit être communiquée à l'avance.