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Cours de cuisine : préparation de sushis à Tokyo, avec visite d'un supermarché local

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Cours de cuisine : préparation de sushis à Tokyo, avec visite d'un supermarché local

Description

Rendez-vous dans un supermarché de quartier à Tokyo pour acheter les ingrédients nécessaires à votre cours de cuisine japonaise traditionnelle, et apprenez à préparer des rouleaux de sushis, de la soupe au miso et bien d'autres plats encore.

Informations pratiques

Ce circuit est conçu sur mesure pour ceux qui souhaitent se plonger dans l'art de la préparation de plats japonais traditionnels et nutritifs. Au cours de cette expérience, vos guides vous feront partager leur expertise et leur passion pour la cuisine japonaise et vous aideront à découvrir les saveurs exquises de cette cuisine. Votre aventure ne commence pas seulement par la cuisine, mais aussi par la visite d'un supermarché local. Les supermarchés japonais sont de véritables trésors, proposant une vaste gamme de viandes, de poissons, de légumes et toute une palette d'assaisonnements uniques. Vos guides ont hâte de partager avec vous leurs conseils pour sélectionner les ingrédients les plus frais, un savoir-faire acquis au fil de leur pratique quotidienne. Une fois les ingrédients rassemblés, vous vous rendrez dans un studio de cuisine professionnel pour commencer votre atelier culinaire. Sous la houlette de vos guides, vous maîtriserez les techniques de la cuisine japonaise traditionnelle, du maniement précis du couteau japonais à la préparation d'éléments de base tels que le dashi pour la soupe au miso, en passant par la confection du riz à sushi assaisonné au vinaigre. Au-delà des sushis, vous vous initierez à la préparation de plats authentiques tels que la soupe au miso, le dengaku d'aubergine et le délicieux dashimaki tamago (omelette roulée). À l'issue de cette expérience culinaire, les participants recevront des recettes qui leur permettront d'organiser leur propre soirée culinaire japonaise chez eux. Point de rendez-vous : Retrouvez votre guide et votre groupe devant le FamilyMart situé à côté de la boutique Gindako, à la sortie n° 2 de la gare d'Iriya. Il y a deux FamilyMart à la gare d'Iriya ; veuillez donc vous rendre à celui qui se trouve à côté de la boutique de takoyaki Gindako et du café Doutor. Informations : Ne convient pas aux : - L'itinéraire de cette visite comprend certains lieux qui ne sont pas accessibles en fauteuil roulant ou en poussette À savoir avant de partir : - Les végétaliens et végétariens sont les bienvenus : les ingrédients et les méthodes de préparation seront adaptés pour répondre à vos exigences alimentaires - Veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'une visite privée ; d'autres participants peuvent être présents - Veuillez noter que l'opérateur local n'est pas en mesure de garantir l'absence d'allergènes ni de répondre à des restrictions alimentaires, car les repas sont préparés dans des cuisines qui ne lui appartiennent pas. De plus, il peut arriver que des substitutions ne soient pas possibles à certains arrêts ; toutefois, l'opérateur mettra tout en œuvre pour compenser cela lors d'autres arrêts tout au long de la visite - Par respect pour les autres participants et afin de garantir la meilleure expérience possible à tous, la visite doit commencer à l'heure. Vous ne pourrez pas rejoindre la visite, obtenir un remboursement ou reporter votre réservation si vous arrivez en retard et manquez le groupe - L'été au Japon est très chaud et humide ; veillez donc à emporter de l'eau et à porter un chapeau pour éviter les coups de chaleur