Local

Cours de fabrication de pâtes à Florence

Florence, 50124

Accueil
Local
Cours de fabrication de pâtes à Florence

Description

Venez vivre une expérience culinaire interactive à Florence et préparez des plats toscans sous la houlette d'un chef professionnel, dans une cuisine entièrement équipée.

Informations pratiques

Giorgio a troqué la philosophie pour la cuisine, transformant le rez-de-chaussée de sa maison de l'Oltrarno – qui abritait autrefois un atelier d'artisanat – en un espace de cuisine professionnel où se déroule ce cours. Vous vous réunirez autour de la table en petit groupe pour préparer des pâtes à l'italienne, selon la méthode traditionnelle : à la main, avec des ingrédients de qualité et sous la houlette d'un expert. Vous réaliserez deux types de pâtes maison ainsi qu'un tiramisu, puis vous vous installerez à table pour déguster le tout ensemble, accompagné de vin toscan à volonté. L'approche de Giorgio va au-delà de la simple technique : il privilégie des ingrédients durables et de saison, ancrés dans la tradition toscane, tout en s'ouvrant volontiers à de nouvelles découvertes au-delà des frontières régionales. Idéal pour les familles, les amis, les voyageurs en solo ou les groupes en team-building, ce cours pratique convient à tout le monde. À la fin de la séance, le quartier authentique de l'Oltrarno vous attend juste à côté. Point de rendez-vous : Veuillez vous rendre à la porte portant l'inscription « Florence Food Studio ». À votre arrivée, sonnez à la sonnette située à gauche et un membre du personnel viendra vous accueillir. Veuillez arriver 15 minutes à l'avance. Informations : À savoir avant de partir : - Portez des chaussures plates - Les plats mentionnés constituent une sélection des délicieuses recettes que nous proposons régulièrement. L'offre peut varier selon les jours ou les saisons - Pour la sécurité de nos participants, cette expérience n'est pas adaptée aux personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles aux ingrédients utilisés lors du cours, et l'entreprise ne peut être tenue responsable en cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires - Cette activité nécessite un minimum de 4 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons directement pour vous aider à reporter votre réservation ou à obtenir un remboursement - Les enfants de moins de 4 ans n'ont pas besoin de billet et peuvent participer gratuitement au cours. Toutefois, la nourriture n'est pas comprise