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Cours de tapas portugaises et visite du marché avec déjeuner et vin

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Cours de tapas portugaises et visite du marché avec déjeuner et vin

Description

Embarquez pour une aventure culinaire au Mercado de Bolhao de Porto. Apprenez les techniques de cuisine d'un chef professionnel et savourez vos créations !

Informations pratiques

Préparez-vous pour un voyage culinaire, une démonstration et une expérience pratique. Votre aventure commence par une visite gastronomique guidée par un chef professionnel à travers le célèbre Mercado de Bolhao. Ici, vous vous procurerez les ingrédients les plus frais pour votre séance de cuisine. Ensuite, vous retournerez à la cuisine de la Boutique Maison Canto De Luz. Ici, vous pourrez savourer un café façon barista et une pâtisserie nata fraîchement cuite avant de retrousser vos manches et de vous mettre au travail. Préparez-vous à une séance passionnante. Après avoir observé les techniques du chef, vous aurez l'occasion de recréer vous-même les plats. Le point culminant de votre journée sera de savourer les plats que vous aurez préparés, accompagnés d'un verre de vin frais de la vallée du Douro, tout en partageant des histoires avec les autres participants. (Du vin supplémentaire est disponible à l'achat) En guise de cadeau d'adieu, chaque participant recevra un sac cadeau rempli de recettes et une bouteille d'Aguardente de voyage, idéale pour griller du chorizo à la maison. Quelle meilleure façon de passer votre temps dans la ville ? Explorez l'un de ses monuments les plus célèbres, perfectionnez vos talents culinaires et créez des souvenirs inoubliables qui dureront toute une vie. Point de rendez-vous : Au coin entre Manteigaria et Leitaria Quinta do Paço. Le chef portera une toque. Veuillez arriver au moins 15 minutes avant l'heure de départ prévue. Informations : Sachez à l'avance : - Veuillez vous habiller de manière appropriée pour la visite du marché et ne portez pas de chaussures ouvertes pour des raisons d'hygiène dans la cuisine. - Vous recevrez un tablier pour protéger vos vêtements pour travailler en cuisine - La marche du marché à la cuisine prend environ 10 minutes. N'oubliez pas d'apporter un parapluie s'il semble qu'il va pleuvoir. - Il est de votre seule responsabilité de vous assurer que les ingrédients que vous utilisez et consommez correspondent à vos besoins de santé, y compris vos besoins alimentaires et vos allergies. Soyez vigilant quant aux ingrédients fournis et demandez des alternatives - Les ingrédients peuvent contenir ou avoir été fabriqués/préparés sur des équipements partagés avec du blé, des produits laitiers, des œufs, des noix, du poisson, du soja, des crustacés ou d'autres allergènes - Lors de votre réservation, vous devez informer l'opérateur local de vos besoins alimentaires et les reconfirmer à votre arrivée avec le chef - Les invités de moins de 16 ans doivent être accompagnés d'un adulte payant Frais supplémentaires à régler sur place : - L'opérateur local peut organiser la prise en charge et le retour à votre hébergement dans la région métropolitaine de Porto moyennant des frais supplémentaires. Si vous êtes intéressé, veuillez indiquer votre adresse de prise en charge au moment du paiement