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Expérience culinaire et gustative à Montecatini Alto

Montecatini Terme, 51016

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Expérience culinaire et gustative à Montecatini Alto

Description

Apprenez les secrets de certains plats italiens avec un chef local et goûtez vos propres créations.

Informations pratiques

Un voyage authentique dans le goût, la tradition et la convivialité. Votre expérience commence par un verre de bienvenue et une rencontre avec le chef, qui vous guidera à travers les histoires et les secrets de deux icônes de la cuisine italienne : Carbonara et Tiramisù. L'atmosphère sera enrichie par un petit plateau d'amuse-gueule accompagné d'un verre de vin toscan, introduit par un moment de narration qui vous fera découvrir les zones historiques de production de vin et l'excellence du territoire. Il est ensuite temps d'enfiler votre tablier et d'entrer dans la cuisine. Ici, des ingrédients soigneusement sélectionnés - du guanciale aux œufs frais en passant par le mascarpone et d'autres produits locaux - occuperont le devant de la scène. Le chef vous guidera pas à pas dans la préparation du traditionnel tiramisù de grand-mère (ou, à défaut, d'un délicieux gâteau au fromage) et de la "meilleure carbonara du monde". L'expérience se termine autour de la table, où vous dégusterez vos propres créations : la carbonara accompagnée d'un verre de vin mousseux, puis le dessert accompagné d'un verre de Vinsanto. De l'eau et du café sont également compris, complétant ainsi une expérience mémorable de cuisine italienne authentique. Point de rendez-vous : Casa Gala Informations : À connaître à l'avance : - Le repas le midi ou le dîner comprend une entrée toscane et la dégustation d'un verre de vin rouge, des pâtes à la carbonara et la dégustation d'un verre de vin mousseux et du Tiramisù avec du Vinsanto. Eau et café inclus - En hiver (du 1er novembre au 31 mars), un service de navette aller-retour depuis votre hôtel à Montecatini Terme est inclus. L'opérateur local vous contactera avant le départ pour vous indiquer l'heure de prise en charge. - Un minimum de deux personnes est requis par réservation.