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Expérience culinaire inca à El Albergue de Ollantaytambo

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Expérience culinaire inca à El Albergue de Ollantaytambo

Description

Rejoignez un voyage culinaire traditionnel inca pour préparer et savourer le plat « Pachamanca », agrémenté de légumes bio et de « chicha morada ».

Informations pratiques

Embarquez pour un voyage culinaire avec la possibilité de savourer un plat traditionnel inca, connu sous le nom de « Pachamanca ». Ce délicieux repas, dont le nom signifie « four en terre » en quechua, est cuit à l'aide de pierres chaudes sous terre. L'expérience commence par votre participation à la préparation de la Pachamanca, offrant un aperçu de sa riche histoire et de son importance culturelle. Le menu propose une variété de viandes, dont du poulet, du porc et de l'agneau, accompagnées de pommes de terre andines et de patates douces. Complétez votre repas avec des légumes bio, une salade maison, des sauces traditionnelles et une boisson rafraîchissante à base de maïs violet appelée « chicha morada ». Cette activité immersive non seulement rassasie vos papilles gustatives, mais offre également une compréhension plus approfondie des traditions culinaires incas. Point de rendez-vous : Présentez votre voucher à l'entrée du lieu. Veuillez arriver 15 minutes avant l'heure de votre réservation. Informations : Accessibilité: - Malheureusement, cette expérience n'est pas adaptée aux personnes en fauteuil roulant Non autorisé : - Participants de moins de 3 ans Sachez à l'avance : - Un minimum de 2 adultes par réservation est requis - Les enfants doivent être accompagnés par des adultes - Le déjeuner comprend une entrée, un plat principal, un dessert ainsi que la boisson "chica morada" - Le Restaurant se réserve le droit de modifier les options du menu