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Expérience gastronomique et œnologique en petit groupe, en soirée, à Barcelone

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Expérience gastronomique et œnologique en petit groupe, en soirée, à Barcelone

Description

Laissez-vous séduire par une soirée placée sous le signe de la délicieuse cuisine catalane moderne et du vin, au cours d'un voyage à la découverte des saveurs gastronomiques de la Barcelone authentique.

Informations pratiques

Vous commencerez près de la cathédrale, dans le quartier gothique de Barcelone, dans une bodega familiale qui sert du vermouth de Tarragone depuis 1967. Autour d'un verre, vous dégusterez les petits amuse-bouches qui l'accompagnent à merveille : des anchois salés maison, une « gilda » et une salade de pommes de terre maison. Vous entrerez ensuite dans une boutique entièrement consacrée aux fromages catalans, installée dans un ancien atelier de beurre des années 1920, dans une rue qui abritait autrefois les fabricants de poignards de la ville. Vous dégusterez quatre fromages aux textures variées, du plus frais au plus affiné, accompagnés d'un verre de cava du Penedès. Vous vous rendrez ensuite à El Born, l'ancien quartier commerçant médiéval de Barcelone, pour déguster deux plats de saison et deux verres de vin naturel dans un bar où le personnel saura vous dire exactement qui a élaboré ce que vous buvez. La soirée se termine dans un restaurant reconnu par le Guide Michelin, où le chef élabore le plat principal de la soirée en fonction des produits proposés ce jour-là au marché, suivi d'un dessert et d'un vin de dessert. Point de rendez-vous : Merci d'arriver 15 minutes avant le début de votre visite. Votre guide tiendra un sac rouge ou un panneau « Devour Tours ». Le point de rendez-vous de cette visite se trouve au 2, Carrer del Rec Comtal, devant une pharmacie (Farmacia Comas). Informations : Accessibilité : - La visite traverse des zones qui ne sont pas accessibles en fauteuil roulant ni en poussette - Cette visite peut être adaptée aux végétariens, aux pescatariens, aux personnes suivant un régime sans gluten (non cœliaques), sans produits laitiers, aux personnes souhaitant des boissons sans alcool et aux femmes enceintes, mais veuillez noter qu'il se peut que vous ne disposiez pas d'une alternative alimentaire à chaque étape - Non recommandé aux végétaliens - Cette visite est axée sur les boissons alcoolisées et n'est pas recommandée aux personnes qui ne boivent pas d'alcool ou qui ont moins de 18 ans Frais supplémentaires à régler sur place : - Les participants souffrant d'allergies alimentaires graves devront signer une décharge relative aux allergies au début de la visite À savoir avant de partir : - Le nombre maximum de participants pour cette visite est de 8 - L'âge minimum requis pour participer à cette visite est de 18 ans - La visite se déroulera en anglais - Au cours de la visite, vous dégusterez suffisamment de mets pour constituer un repas complet - Les personnes ayant des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires doivent envoyer un e-mail au prestataire après la réservation afin que des dispositions puissent être prises concernant les ingrédients. Ses coordonnées figureront sur le bon d'échange après la réservation - Les plats, fromages et accords mets-vins varient en fonction de la saison et du jour de la semaine. L'expérience comprend quatre étapes et un dîner complet N'oubliez pas d'apporter : - Il est conseillé d'emporter de l'eau pendant les mois les plus chauds - Il est recommandé de porter des chaussures confortables, car il s'agit d'une visite à pied