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Fabrication de nouilles maison à Osaka

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Fabrication de nouilles maison à Osaka

Description

Embarquez pour un voyage culinaire au Japon et apprenez l'art de la fabrication des ramen. Créez trois types de ramen emblématiques et dégustez un délicieux dessert.

Informations pratiques

En vous plongeant au cœur de la scène culinaire japonaise, vous découvrirez que le ramen n'est pas seulement un plat, c'est une forme d'art. Cette visite vous permettra de découvrir et de créer trois des types de ramen les plus emblématiques du Japon : le Shio, le Shoyu et le Miso : Shio, Shoyu et Miso. Votre voyage commence par l'apprentissage de la fabrication des nouilles à partir de farine, un processus aussi fascinant qu'amusant. Vous passerez ensuite à la création des bouillons de Shio, une préparation à base de sel comprenant du porc, des algues et des germes de soja ; de Shoyu, un bouillon à base de sauce soja généralement servi avec du maïs et d'autres légumes ; et de Miso, à base de miso japonais traditionnel, de poulet, d'œuf et d'oignon vert. Enfin, après le salé vient le sucré. Vous terminerez votre aventure culinaire en savourant un délicieux dessert. Il est alors temps de vous asseoir et de savourer vos mini-bols de ramen, chacun d'entre eux témoignant de vos nouvelles compétences. Il ne s'agit pas seulement de cuisiner, mais aussi de goûter et d'apprécier la complexité et la profondeur des saveurs qui font des ramens un plat si apprécié dans le monde entier. Point de rendez-vous : Veuillez vous rendre directement sur place et appeler le 601 sur l'interphone. Le lien vers Google Maps sera fourni lors de la réservation. Informations : A savoir à l'avance : - Les enfants de plus de 7 ans peuvent participer - Les enfants de moins de 18 ans doivent être accompagnés d'un parent ou d'un tuteur et ne peuvent pas participer seuls. - Cette activité peut répondre aux exigences alimentaires suivantes : végétalien, végétarien et pescetarien. Les demandes sans gluten ne peuvent pas être satisfaites. Veuillez informer le voyagiste à l'avance de vos restrictions alimentaires. Vous trouverez ses coordonnées sur votre bon d'échange. - Par défaut, la farine de blé (gluten), le porc, le poulet, l'œuf, le sésame et l'assaisonnement avec une petite quantité d'alcool seront utilisés dans cette classe. - Les demandes d'exclusion du porc, de la viande ou de l'alcool peuvent être satisfaites, mais les ingrédients ne sont pas certifiés halal et d'autres invités peuvent utiliser des produits d'origine animale et de l'alcool pour cuisiner.