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Masterclass sur les ramen avec l'expert Yoshi Shishido à Tokyo
Description
Apprenez à préparer des ramen maison avec l'expert Yoshi Shishido. Plongez-vous dans l'histoire et l'art de la cuisine japonaise. Réservez dès maintenant !
Informations pratiques
En matière de cuisine japonaise, le ramen occupe sans conteste une place de choix sur la scène internationale. Ce cours de cuisine vous offre l'occasion d'apprendre à confectionner vos propres nouilles à partir de zéro, sous la houlette d'un expert chevronné du ramen. Yoshi Shishido, qui a perfectionné son art dans certains des meilleurs établissements de ramen du Japon et a même tenu un restaurant en Australie, vous dévoilera ses secrets culinaires. Au cours de cette expérience culinaire interactive, vous préparerez le bouillon de poulet tonkotsu, spécialité du chef, vous couperez les nouilles à la main et vous préparerez des garnitures parfaitement assaisonnées. Sans oublier la délicieuse touche finale : des gyoza japonais en accompagnement. L'aventure commence par une plongée dans l'histoire des ramen, puis vous retrousserez vos manches pour vous mettre aux fourneaux. Après le cours de cuisine, vous vous installerez à table aux côtés de l'expert pour déguster votre repas. À l'issue de ce cours, vous aurez acquis une connaissance approfondie des ramen, allant de leur histoire à la maîtrise des techniques de préparation. Point de rendez-vous : Retrouvez votre hôte directement sur place. Le lieu se trouve à 5 minutes de la gare d'Ekoda (ligne Seibu). Vous recevrez bien d'autres détails ainsi que le lien Google Maps vers le point de rendez-vous lors de la réservation. Merci d'arriver 10 minutes avant le début du cours. Informations : À savoir avant de venir : - Veuillez arriver au moins 10 minutes avant le début du cours - Veuillez noter que la préparation de la soupe n'est pas incluse dans le cours. La soupe sera préparée à l'avance par l'hôte - Cette activité peut s'adapter aux régimes alimentaires suivants, notamment végétalien et végétarien. Veuillez informer à l'avance le partenaire local de vos allergies et restrictions alimentaires - Aucun ingrédient certifié casher ou halal n'est utilisé - Les enfants âgés de 6 ans peuvent participer à l'activité s'ils sont accompagnés d'un adulte payant
Localisation
Japon, Tokyo, Nerima, Asahigaoka, 2-chome-19-6 Cours de cuisine de ramen JCE Tokyo
Informations de contact
Adresse
Japon, Tokyo, Nerima, Asahigaoka, 2-chome-19-6 Cours de cuisine de ramen JCE Tokyo
Tokyo
Tarifs
À partir de 90 €: 90€
