Sud Ardèche : excursion gourmande entre Picodon, liqueurs et huile d'olive

Description

Partez à la découverte des saveurs authentiques de l'Ardèche lors d'une journée conviviale en petit groupe, au coeur des Cévennes ardéchoises. A bord d'un minibus confortable et climatisé de 8 places, laissez vous guider à travers des paysages préservés, entre collines, terrasse de pierre et villages de caractère. Ici, chaque journée est une invitation à prendre le temps, à rencontrer des producteurs passionnés et à découvrir un terroir riche en savoir-faire. La matinée débute par la visite chez un producteur de picodon, fromage de chèvre emblématique de la région. Vous découvrirez les coulisses de sa fabrication, les traditions locales et le travail quotidien de l'éleveur. La visite se termine par une dégustation conviviale autour des différents affinage. A l'heure du déjeuner, profitez d'un temps libre dans un village typique des Cévennes ardéchoises. Flânez dans ses ruelles, pique niquer ou choisissez librement de manger à l'auberge du village. En début d'après-midi, direction une distillerie artisanale où les spiritueux sont élaborés selon des méthodes traditionnelles. Découvrez le fonctionnement des alambics chauffés au feu de bois et échangez avec le producteur sur son savoir-faire unique. La visite se poursuit par une dégustation de liqueurs. La journée se termine dans un domaine oléicole niché au coeur des paysages ardéchois. Vous y découvrez les différentes étapes de production de l'huile d'olive et dégustez plusieurs sortes d'huiles élaborées au domaine. Le producteur travaille quelques vignes en méthode naturelle, vous pourrez également déguster ces différentes cuvées, toutes plus surprenantes les unes que les autres. En fin de journée, reprenez la route avec des souvenirs plein la tête et une nouvelle vision du terroir ardéchois. Avec Madame Terroir : je conduis, j'organise, vous profitez !

Localisation

La Chèvre et le Chou - Magasin de Producteurs, quartier, Lansas,

Horaires d'ouverture

Galerie photos

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