Evasion

Un festin de fruits de mer avec un marin vénitien

Venise

Accueil
Evasion
Un festin de fruits de mer avec un marin vénitien

Informations pratiques

Massimo, votre hôte, est une race rare en Italie. Un marin fier, mais malheureusement le dernier d'une longue lignée de marins dans sa famille. Il vous invite à déguster la cuisine traditionnelle qu'un marin vénitien appellerait le dîner, composé de nombreux délices du monde profond. Essayez une ancienne recette de sardines qui existe dans cette région depuis des millénaires. Dégustez des seiches, des crevettes grillées, du maquereau et autant de poissons fraîchement pêchés que Massimo peut vous nourrir pendant qu'il vous accueille dans sa belle ancienne maison ! Menu: - Apéritif : Spritz servi avec des chichetti vénitiens traditionnels - Plats principaux : Crevettes frites au citron, servies sur un lit de polenta ; Sarde in saor, sardines cuites à la manière des anciens marins vénitiens ; Pâtes artisanales avec du poisson frais, généralement du canoce, un coquillage du nord de la mer Adriatique ; Maquereau cuit en papillote avec poireau ; Seiche et polenta ; Crevettes grillées, servies sur une mousse de potiron légèrement épicée - Accompagnements : Poivrons farcis aux pois chiches ; Caponata, un mélange de légumes fantastiques et colorés ; Pain focaccia artisanal - Desserts : Tiramisu ; panna cotta Point de rendez-vous : Le lieu de votre activité et les coordonnées de l'hôte vous seront envoyés avec votre confirmation de réservation. Informations : Sachez à l'avance : - Boissons alcoolisées disponibles : vin rouge, vin blanc, vin mousseux, apéritif. Les clients peuvent apporter de l'alcool - L'adresse complète vous sera envoyée une fois la réservation de l'événement effectuée. Ce sera dans votre confirmation de réservation - Les clients doivent communiquer s'ils ont des restrictions alimentaires (allergies, régime spécial, etc.)