Visite culinaire gourmande à Menton - 3 heures - petit groupe

Description

En apéritif, savourons quelques gorgées de vins de Provence, délicatement infusés aux agrumes de Menton, élaborés par l'un des producteurs de fruits les plus renommés de la région. Après les vins, quoi de mieux que de déguster une socca ? La socca est notre célèbre galette locale à base de farine de pois chiches. Nous la dégustons nature, servie chaude et saupoudrée de poivre noir. Ensuite, il sera temps d'explorer le charmant marché de Menton. Nous y rencontrerons des producteurs locaux et nous nous arrêterons chez Giuseppe pour déguster des toasts garnis de tapenade. Cette délicieuse pâte, à base d'olives noires ou vertes avec une touche de citron, capture à merveille l'essence de Menton. . Nous nous réunirons ensuite autour d'une table à l'ombre du marché couvert et nous nous régalerons d'une sélection de spécialités locales : pichade, barbajuan, tarte aux courgettes et tarte aux champignons parfumée à l'huile de truffe.. La cinquième étape nous mènera à la plage des Sablettes, où de nombreux restaurants de Menton se sont installés pour offrir à la fois une vue imprenable sur la mer et des plats délicieux. Nous nous installerons autour de la table du célèbre chef Maoro Calogreco et dégusterons des fromages italiens accompagnés de vins provençaux. Quel moment agréable ! La sixième dégustation est consacrée à la truffe blanche ! Nous dégusterons différentes crèmes et pâtes préparées à l'italienne avec de la truffe blanche d'Alba. C'est l'heure du dessert ! Dégustons une tarte au citron ! Cette tarte classique de Menton est appréciée pour son goût acidulé et son délicieux contraste de textures. Nous sommes également ravis de vous présenter le succulent gâteau à l'orange du chef Mauro Colagreco, qui se marie parfaitement avec un espresso italien corsé ! Terminons notre visite par quelques gorgées de limoncello, vous allez l'adorer !

Localisation

Trenca pietonne, Rue Trenca,

Horaires d'ouverture

Galerie photos

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