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Visite guidée des saveurs et traditions de Lisbonne

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Visite guidée des saveurs et traditions de Lisbonne

Description

Découvrez les joyaux culinaires de Lisbonne lors d'une visite guidée avec dégustation de pâtisseries, de sandwichs au porc, de conserves de fruits de mer et de tartes à la crème.

Informations pratiques

Commencez votre matinée parmi les habitants dans la plus ancienne pâtisserie de Lisbonne. Vous y dégusterez une délicieuse sélection de pâtisseries sucrées faites maison tout en sirotant un expresso classique de style portugais. Ensuite, vous vous rendrez dans la seule épicerie portugaise traditionnelle de Lisbonne. Votre guide vous expliquera l'obsession du Portugal pour la morue salée et vous dégusterez un autre produit local très apprécié : le jambon ibérique nourri au gland, qui fond pratiquement dans la bouche. Il est temps de prendre un verre dans une échoppe familiale vieille de 130 ans, où l'on sert la liqueur de cerise acide caractéristique de Lisbonne. L'étape suivante est un bar sans chichis qui sert la meilleure bifana (sandwich au porc mariné) de la ville. Ce bar animé est constamment rempli d'habitués qui n'en ont jamais assez. Ensuite, c'est l'heure du repas le midi dans une tasca traditionnelle, où vous dînerez parmi les Lisboètes. Vous vous installerez avec votre petit groupe pour goûter aux classiques de la cuisine portugaise, accompagnés d'une bière ou d'un vin au choix. Sur le chemin de la dernière étape, votre guide vous parlera de l'un des joyaux cachés de la cuisine portugaise : les conserves de fruits de mer. Bien qu'il soit devenu viral ces dernières années, le poisson en conserve est un élément essentiel de la cuisine ibérique depuis plus d'un siècle. À l'extérieur d'une boutique traditionnelle, vous découvrirez l'histoire de la mise en conserve au Portugal. Enfin, vous terminerez sur une note sucrée avec la pâtisserie la plus célèbre du Portugal : le pastel de nata, ou tarte à la crème. Vous découvrirez leur histoire surprenante et pourrez observer de près la fabrication de ces délices sucrés tout en croquant dans l'une d'entre elles. Point de rendez-vous : Sur la Praça da Figueira, devant la statue de Dom João I (Roi Jean Ier). Veuillez arriver 15 minutes avant l'heure de début de la visite pour l'enregistrement. Informations : Ne convient pas aux : - Les végétaliens ou les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque en raison du risque de contamination croisée par le gluten. - Fauteuils roulants ou poussettes. Veuillez contacter notre équipe de l'expérience client pour trouver des circuits alternatifs adaptés. Sachez à l'avance : - Cette visite est adaptable aux pescatariens, aux personnes sans produits laitiers, aux végétariens, aux options sans alcool et aux femmes enceintes. Si vous avez un régime alimentaire particulier ou une allergie alimentaire, veuillez en informer le voyagiste. Vous trouverez ses coordonnées dans le bon d'échange après la réservation. - Cette excursion nécessite des montées et des descentes dans des rues inégales, y compris quelques rues assez raides. Les participants doivent pouvoir marcher à un rythme modéré sans difficulté et nous recommandons de porter des chaussures confortables. - Les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves devront signer une décharge au début de l'excursion.