Local • Fréjus

Katia sera heureuse de vous accueillir pour une petite visite de son atelier de fabrication et vous présentera les différentes techniques de façonnage et de décoration, suivie d'une découverte de l'espace boutique avec ses dernières créations tout juste sorties du four. Vous pourrez ensuite commencer à modeler le matériel pour façonner et décorer une petite boîte selon une technique particulière propre au savoir-faire de Katia. Tout le matériel et les matières premières nécessaires seront sur place. Au cours de l'atelier, Katia vous fera une petite présentation de Fréjus, ancienne cité nommée Forum Juli fondée par Jules César, au passé archéologique et historique important. L'atelier se déroule dans une maison traditionnelle datant du Moyen-Âge. A la fin de l'activité, vous emporterez votre objet souvenir dans une boîte.

Local • Vidauban

Une immersion familiale au cœur du Château Mouresse Vivez une rencontre privilégiée avec les vignerons et découvrez l'âme d'un domaine provençal authentique. Votre expérience au domaine Le Château Mouresse, c'est une exploitation à taille humaine où la vigne se cultive avec passion et respect des traditions. Dès votre arrivée, vous serez accueillis par les membres de la famille. Ici, pas de barrière entre le visiteur et le producteur : nous vous ouvrons les portes de notre quotidien pour une immersion totale dans le monde de la viticulture artisanale. Au programme de votre visite : Accueil et découverte du domaine : Votre exploration débute par une présentation du vignoble. Apprenez comment nous choyons nos terres pour obtenir des raisins de qualité et découvrez l'histoire qui lie notre famille à ce terroir d'exception. Visite privée de la cave : Pénétrez dans les coulisses de la création. Nous vous guiderons à travers les chais pour vous expliquer le processus de vinification, de la réception des vendanges jusqu'à l'élevage en cuves. C'est ici que la magie opère et que le jus de raisin se transforme en vin de caractère. Dégustation Prestige de 5 vins : Installez-vous au caveau pour le moment tant attendu. Nous avons sélectionné pour vous 5 cuvées emblématiques du domaine. Cette dégustation commentée vous permettra de saisir toutes les nuances de nos vins : la finesse de nos rosés, l'élégance de nos blancs et la structure de nos rouges. Pourquoi choisir le Château Mouresse ? Opter pour cette visite, c'est choisir l'authenticité plutôt que l'industrie. Vous ne repartirez pas seulement avec le souvenir d'un bon vin, mais avec la compréhension du travail acharné et de la passion nécessaires pour faire vivre une petite entreprise viticole. C’est une expérience conviviale, riche en échanges, idéale pour les néophytes comme pour les amateurs éclairés en quête de partage et de vérité. Réservez dès maintenant pour découvrir l'envers du décor et savourer l'excellence du terroir provençal en compagnie de ceux qui le façonnent.

Local • Flassans-sur-Issole

Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaire, votre guide vous initiera au terroir de la Provence et ses spécificités en observant les paysages viticoles. Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox dédié aux blancs et rosés puis à l'étage au dessous, dans notre chai des rouges avec sa cuverie béton. Dans l'historique salle des vendangeurs, vous dégusterez ensuite 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées. Avant ou après cette visite guidée, arpentez les chemins de Peyrassol à votre guise à l'aide d'un livret explicatif et d'un plan, afin de découvrir la suite du parcours, les oeuvres de la Collection Philippe Austruy, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt. Le centre d'art quant à lui se visite uniquement lors des visites guidées. Vous avez la possibilité de vous restaurez sur place Chez Jeannette ou au Bistrot de Lou (sur réservation, voir les dates d'ouvertures).

Local • Carqueiranne

Bienvenue dans notre atelier artisanal à Carqueiranne, charmante ville provençale entre mer et soleil. Lors de cette expérience conviviale et immersive, découvrez les secrets de fabrication de bougie parfumées artisanales et laissez parler votre créativité dans une ambiance chaleureuse et authentique. Accompagné pas à pas, vous pourrez choisir de réaliser : ️ - Une bougie parfumée artisanale Vous découvrirez les matières premières utilisées, les techniques de fabrication artisanale ainsi qu’une sélection de parfums de Grasse aux senteurs inspirées de la Provence. Chaque participant personnalise sa création selon ses envies et repart avec une pièce unique, réalisée de ses propres mains. Un moment convivial : Pendant le temps de séchage de votre création, profitez d’une collation offerte dans une ambiance détendue et conviviale. Vous pourrez également visiter notre showroom et découvrir nos créations artisanales disponibles à la vente ️ bougies, cosmétiques naturels, idées cadeaux, souvenirs.

Local • Menton

En apéritif, savourons quelques gorgées de vins de Provence, délicatement infusés aux agrumes de Menton, élaborés par l'un des producteurs de fruits les plus renommés de la région. Après les vins, quoi de mieux que de déguster une socca ? La socca est notre célèbre galette locale à base de farine de pois chiches. Nous la dégustons nature, servie chaude et saupoudrée de poivre noir. Ensuite, il sera temps d'explorer le charmant marché de Menton. Nous y rencontrerons des producteurs locaux et nous nous arrêterons chez Giuseppe pour déguster des toasts garnis de tapenade. Cette délicieuse pâte, à base d'olives noires ou vertes avec une touche de citron, capture à merveille l'essence de Menton. . Nous nous réunirons ensuite autour d'une table à l'ombre du marché couvert et nous nous régalerons d'une sélection de spécialités locales : pichade, barbajuan, tarte aux courgettes et tarte aux champignons parfumée à l'huile de truffe.. La cinquième étape nous mènera à la plage des Sablettes, où de nombreux restaurants de Menton se sont installés pour offrir à la fois une vue imprenable sur la mer et des plats délicieux. Nous nous installerons autour de la table du célèbre chef Maoro Calogreco et dégusterons des fromages italiens accompagnés de vins provençaux. Quel moment agréable ! La sixième dégustation est consacrée à la truffe blanche ! Nous dégusterons différentes crèmes et pâtes préparées à l'italienne avec de la truffe blanche d'Alba. C'est l'heure du dessert ! Dégustons une tarte au citron ! Cette tarte classique de Menton est appréciée pour son goût acidulé et son délicieux contraste de textures. Nous sommes également ravis de vous présenter le succulent gâteau à l'orange du chef Mauro Colagreco, qui se marie parfaitement avec un espresso italien corsé ! Terminons notre visite par quelques gorgées de limoncello, vous allez l'adorer !

Local • Nice

Retrouvez-vous à votre hébergement à 14h00 pour découvrir les plus belles villes de la Côte d'Azur et leurs attractions pétillantes en une demi-journée. Visitez Saint Paul-De-Vence pour admirer le joyau de la Provence, où de nombreux peintres et artistes ont séjourné. Vous pourrez y sentir l'histoire et la créativité artistique. C'est un lieu unique et une destination à ne pas manquer. Découvrez les saveurs de la campagne dans un domaine viticole à Saint-Jeannet. Dégustez 6 vins : rouge, rosé, blanc et doux. Écoutez le vigneron vous expliquer comment le vin est vieilli en exploitant la puissance du soleil avec des carafes en verre. Asseyez-vous pour admirer les superbes peintures de Rémy Rasse, qui réalise également les étiquettes des vins. Après votre dégustation, retour à votre hébergement à Nice en camionnette.

Local • Fréjus

De la plantation d'une vigne jusqu'à la mise en bouteille de nos vins : "Depuis quatre générations, le terroir est notre passion". - Aucune concession, aucun artifice, tout le doigté de la maître de chai. - L'authenticité du terroir comme seule ligne de conduite Voilà ce que je vous propose de retrouver dans mes vins pour votre plus grand plaisir. La conduite du vignoble en culture BIO. Ce qui nécessite une vendange étalée de début septembre à mi octobre : On ne ramasse que les baies à maturité complète. Les cépages destinés à l’élaboration des rosés sont récoltés de nuit (de 3h à 7 h du matin) et réfrigérés immédiatement afin d’obtenir des vins pâles et aromatiques. Toutes ces mesures contribuent à garantir qualité, finesse et élégance au domaine Le Jas des Oliviers.