Local • Paris

Fabriquez la bougie qui vous correspond à Paris ! Rama vous accueille dans son atelier de fabrication pour vous enseigner l'art de créer sa propre bougie. Choix de la cire de la senteur et de la couleur c'est VOUS qui décidez ! Au programme : un atelier de fabrication de bougies à Paris Vous retrouvez Rama dans son atelier créatif installé dans le 4e arrondissement de Paris. Vous êtes déjà impatient de débuter ? On vous comprend ! • Votre atelier débute par une présentation des différentes cires et de leurs particularités. • Vous choisissez ensuite le contenant que vous souhaitez utiliser ainsi que le parfum et la taille des mèches. • C'est le moment de passer à la fabrication ! Rama est à vos côtés et vous distille ses conseils pour vous accompagner au mieux. • L'atelier touche à sa fin. Vous voilà un expert en bougie et vous repartez avec vos 2 créations ! Fabriquez votre propre bougie unique ! Plongez dans un moment de créativité en fabriquant votre propre bougie personnalisée où chaque parfum et chaque couleur reflète votre style unique. Laissez-vous guider à travers ce processus artisanal pour créer une bougie qui apportera chaleur et ambiance à votre espace. Repartez avec deux pièces uniques faites de vos propres mains parfaites pour offrir ou sublimer votre intérieur.

Local • Blagnac

Ça va pétiller dans vos papilles ! Offrez-vous cet atelier de dégustation de vins pétillants et l'univers des bulles n'aura plus aucun secret pour vous. Durant 2h vous goûtez à 5 vins effervescents et vous notez leurs différences… Au programme : un atelier dégustation de vins pétillants à Toulouse Votre atelier dégustation se déroule à Blagnac et plus précisément dans un établissement chaleureux tenu par votre guide passionné. • Lors de cet atelier vous découvrez d'abord les différents types de vins pétillants leurs arômes subtils et leurs caractéristiques distinctes. • Ensuite vous dégustez 5 vins pétillants chacun vous offrant une expérience unique des bulles fines du Champagne à l'intensité d'une méthode ancestrale. Le tout est accompagné de charcuteries fromages terrines végétales et autres gourmandises. • Vous repartez avec une meilleure compréhension des vins effervescents et la confiance nécessaire pour les sélectionner et les apprécier lors de vos futurs repas et célébrations. Pétillant naturel méthode ancestrale champagne…Un festival de saveurs ! Rejoignez cet atelier unique pour explorer l'univers des vins effervescents à travers une dégustation de 5 cuvées d'exception. Du cidre d'un cru normand aux notes acidulées au pétillant naturel qui fait sensation par sa simplicité en passant par un Crémant de Bordeaux élégant au vin effervescent selon la méthode gaillacoise et un Champagne raffiné chaque vin vous dévoilera ses secrets et vous fera voyager. Vous repartirez avec une nouvelle appréciation de l'effervescence et des connaissances précieuses pour briller lors de vos futures dégustations.

Local • Paris

Confectionnez votre manche de couteau lors d'un atelier fabrication à Paris. Guidé par Philippe vous découvrez le travail du bois et repartez avec votre couteau ainsi que votre planche apéritive ou billot de table selon votre formule. Au programme : Un Atelier Fabrication de Couteau à Paris Bienvenue à Paris dans l'atelier d'ébénisterie de Philippe un artisan passionné où vous allez concevoir pendant 3h30 votre manche de couteau et votre planche apéritive ou billot de table selon la formule choisie. L'odeur du bois envahit déjà l'atelier ! • Philippe vous présente les différentes étapes de l'atelier. • Vous commencez par sélectionner et assembler des lattes de bois de différentes essences (chêne hêtre frêne sapelli...). Vous les pressez pour former votre planche ou billot. • Pendant que votre billot ou planche sèche vous choisissez la lame de votre couteau parmi une sélection de lames de qualité telles que des lames damassées ou de style Laguiole pliant. Et qui de mieux que Philippe pour vous conseiller pour trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre style ? • Une fois la lame choisie vous passez à la découpe et au collage des plaquettes de bois qui formeront le manche de votre couteau. Vous utilisez des essences de bois nobles pour créer un manche personnalisé. • Vous façonnez le manche de votre couteau en utilisant des râpes et des papiers de verre de différents grains. Cette étape vous permet d'obtenir la forme parfaite et une prise en main confortable. • Une fois le manche façonné vous assemblez le tout en fixant la lame avec des rivets d'assemblage en laiton et un collage époxy. Cette étape garantit la solidité et la durabilité de votre couteau artisanal. • Une fois le couteau assemblé et la planche ou billot prêt vous passez à l'étape de finition. Vous nettoyez et poncez les surfaces pour leur donner une texture lisse et agréable. Ensuite vous appliquez une huile protectrice et un vernis. • Au terme de l'atelier vous repartez avec un superbe ensemble apéro composé de votre couteau et d'un billot de table ou d'une planche apéritive ! Plutôt sympa n'est-ce pas ? Pourquoi faire un atelier de fabrication de couteau ?  Participer à cet atelier de fabrication de couteau permet de découvrir les techniques artisanales et le savoir-faire traditionnel derrière la création d'un outil essentiel grâce à Philippe. C'est une opportunité unique d'apprendre à travailler le bois. En plus de la satisfaction de créer un objet personnalisé et fonctionnel cet atelier offre une expérience enrichissante favorisant la créativité. Et surtout vos apéritifs seront bien meilleurs grâce à vos créations !

Local • Saint-Coulomb

Envie d'en savoir plus sur le patrimoine culinaire breton ? Participez à 2h30 de Cours de Cuisine Bretonne près de Saint Malo. Avec l'aide de Fanny cuisinière vous concoctez des plats bretons et découvrez que la Bretagne ne se résume pas qu'aux crêpes. Au programme : Un Cours de Cuisine Bretonne près de Saint Malo En entrant chez Kaban cette charmante maison de pêcheurs vous êtes immédiatement accueilli par Fanny une Bretonne passionnée et profondément ancrée dans les traditions de sa région. Issue d'une famille de pêcheurs Fanny a grandi en apprenant les secrets de la cuisine bretonne. Aujourd'hui elle partage avec vous pendant 3h son amour pour la gastronomie bretonne. Les spécialités bretonnes n'auront plus aucun secret pour vous ! • Vous enfilez votre tablier et découvrez une sélection de produits frais et locaux prêts à être sublimés par vos mains. • Sous les conseils de Fanny vous commencez le cours. Elle partage avec vous ses astuces pour réussir chaque plat à la perfection. Pendant cet atelier de 3h vous apprenez des recettes bretonnes tout en les préparant selon le thème choisi.  • Après l'effort place au réconfort : selon l'atelier du jour vous vous installez pour déguster vos créations dans une ambiance conviviale ou vous repartez avec votre production. Quoi de mieux ? Pourquoi faire un Cours de Cuisine Bretonne ? Participer à un cours de cuisine bretonne c’est découvrir la richesse culinaire bretonne. Vous cuisinez à partir de produits frais locaux et de saison. Les recettes varient en fonction des saisons. Vous y apprenez des techniques et des recettes emblématiques comme le Kig Ha Farz les accras de poisson avec sa mayonnaise au kari Gosse ou encore des créations comme le brocamole avec ses chips de sarrasin les makis bretons aux légumes de saison et le club sandwich au crabe avec sa spicy mayo. Vous découvrez également des douceurs comme la crème de carotte à la mousse de chèvre frais ou le houmous aux cocos de Paimpol avec ses sablés au sarrasin. Que ce soit pour le plaisir de cuisiner se perfectionner ou par simple gourmandise cet atelier vous permet de savourer pleinement la Bretagne à travers ses saveurs uniques.

Local • Marseille

Découvrez l'art de la saponification à froid lors d'un atelier de création de savons artisanaux à Marseille. Pendant 2h30 vous apprenez à fabriquer la pâte à savon à choisir les parfums et les couleurs qui vous plaisent avant de repartir avec 3 savons. Au programme : un atelier de création de savons à Marseille 5eme Vous êtes attendu dans les locaux d'un atelier artisanal dans le quartier de La Plaine à Marseille. Carmen votre savonnière vous accueille chaleureusement et vous invite autour de la grande table pour commencer le cours dans une ambiance conviviale. • Présentation des méthodes traditionnelles de la saponification à froid un savoir-faire ancestral qui reprend vie grâce aux explications de Carmen. • Vous avez le choix entre différents ingrédients bio : huiles végétales (huile d'olive de coco…) des huiles essentielles pour le parfum des colorants naturels de l'eau distillées de la soude caustique et des additifs comme des herbes séchées ou des exfoliants. • Vous manipulez les outils pour créer votre savon et commencez par peser la soude avec une balance. • Vous mesurez l'eau distillée et y ajoutez la soude caustique tout en remuant jusqu'à dissolution. La réaction chimique dégage des vapeurs c'est fascinant ! • Chauffez les huiles et mélangez les matières pour obtenir une consistance épaisse que vous pourrez personnaliser avec les parfums et colorants. • Il ne vous reste plus qu'à mouler la pâte à savon et attendre la saponification c'est à dire la réaction chimique des corps gras. • Vous repartez ensuite avec 3 savons surgras 6 à 8 % riches en glycérine naturelle et une fiche recette. Pourquoi faire cet atelier de création de savons ? Pour découvrir un nouvel univers créatif et ressentir le bonheur de créer une œuvre artisanale de vos propres mains ! Chaque étape de processus de saponification fait appel à de la personnalisation dans le choix des ingrédients des parfums des couleurs... Faites appel à votre imagination et laissez libre court à vos envies. Vous verrez c'est très gratifiant.

Local • Montévrain

Découvrez les saveurs du monde à Chessy ! Lancez-vous dans un cours de cuisine où vous apprenez à préparer des plats asiatiques italiens ou africains. Éveillez vos papilles et partagez un moment convivial en créant des recettes exotiques ! Au programme : un atelier de cuisine du monde à Chessy Vous retrouvez votre chef du jour dans son établissement à Chessy pour un cours de cuisine qui va vous faire voyager ! • Il est temps d'enfiler votre tablier et d'explorer les étapes qui vous attendent en cuisine. • Sous la direction de votre chef vous apprenez à préparer une spécialité du monde savoureuse et pleine de caractère. • En suivant les conseils de votre chef vous voyez votre plat se réaliser progressivement. • Vous découvrez l'harmonie des cultures à travers les saveurs qui émergent de votre création. • À la fin de l'atelier vous emportez votre création avec vous pour épater vos proches ! Pourquoi faire cet atelier culinaire ? Plongez dans un voyage culinaire fascinant en participant à cet atelier de cuisine du monde ! Apprenez à réaliser des plats emblématiques tels que des accras créoles des sushis des gnocchis un tajine ou encore un mafé tout en découvrant les secrets de chaque recette. Laissez-vous inspirer par des saveurs exotiques et partagez des moments de convivialité tout en créant des délices qui raviront vos papilles !

Local • Aytré

Apprenez à cuisiner comme un chef près de La Rochelle ! Ramens savoureux sushis délicats risottos crémeux ou filet mignon gourmand laissez-vous guider dans une aventure culinaire riche en saveurs. Repartez avec des recettes et des souvenirs délicieux ! Au programme : un cours de cuisine convivial près de La Rochelle Participez à un atelier culinaire près de La Rochelle avec un chef passionné. Dans une cuisine équipée de matériel haut de gamme profitez d’un espace dédié rien que pour vous. Préparez des plats dignes des pros tout en découvrant des astuces et techniques de chef. • Apprenez à réaliser un menu complet avec une entrée un plat et un dessert selon la thématique du jour. • Manipulez des produits frais de saison sous les conseils avisés du chef. • Repartez avec vos créations pour régaler et surprendre vos proches ! Un cours de cuisine qui va vous changer la vie ! Faire ce cours de cuisine c’est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de cuisines qu'elles soit françaises ou du monde selon la session choisie. Vous apprendrez des techniques de pro pour maîtriser des recettes variées tout en vous amusant. Chaque atelier est une chance d'élargir vos horizons culinaires et de repartir avec des connaissances et des recettes à partager. Si vous choisissez l'option dîner avec accords mets et vins vous savourerez votre menu de 3 plats accompagné de vins soigneusement sélectionnés par le professionnel du vin qui animera votre dîner !

Local • Auxerre

Découvrez l'art de la cuisine avec un cours gourmand à Auxerre ! Que vous soyez débutant ou passionné enfilez le tablier et réalisez des plats savoureux dignes d’un chef. Une expérience conviviale et enrichissante vous attend ! Au programme : un cours de cuisine convivial à Auxerre Rejoignez un chef passionné à Auxerre pour un atelier culinaire exclusif. Dans une cuisine moderne et parfaitement équipée chaque participant bénéficie de son propre espace de travail d'équipements professionnels et de tout le nécessaire pour cuisiner comme un expert. • Explorez la recette du jour en fonction de la thématique sélectionnée. • Suivez les astuces du chef travaillez avec des produits de saison et réalisez un plat délicieux en 3 heures. • À la fin de l'atelier emportez votre création pour la déguster chez vous et impressionner vos proches ! Pourquoi faire ce cours de cuisine ? Ce cours de cuisine vous offre l'opportunité d'apprendre des techniques culinaires professionnelles tout en vous amusant. Vous pourrez réaliser des plats dignes des meilleurs restaurants comme des pâtes fraîches farcies des recettes de poisson ou encore des préparations à base de pesto. Chaque atelier met l'accent sur des produits de qualité et des astuces de chef pour enrichir vos compétences culinaires.

Local • Châtenay-Malabry

Participez à un atelier avec Nils finaliste du Meilleur Pâtissier et découvrez les secrets de ses desserts ! Apprenez à réaliser des créations comme le Royal au chocolat ou le Paris Brest et bénéficiez de ses conseils pour briller en pâtisserie ! Au programme : un atelier pâtisserie enrichissant à Châtenay-Malabry Rencontrez Nils finaliste de l'émission Le Meilleur Pâtissier dans son atelier chaleureux à Châtenay-Malabry où il vous guidera pour réaliser des pâtisseries exceptionnelles tout en partageant ses astuces et son expertise. • Plongez dans l'univers de la pâtisserie avec des astuces et des recettes irrésistibles. • Mettez la main à la pâte et réalisez des créations gourmandes accompagné par Nils. • Profitez de conseils personnalisés pour booster vos talents et ajouter une touche professionnelle à vos desserts. • Repartez avec vos délices à emporter dans une boîte qui vous est fournie. Les classiques de la pâtisserie n'auront plus de secret pour vous ! Cet atelier pâtisserie vous plonge dans l'univers sucré de Nils finaliste de l'émission Le Meilleur Pâtissier. Vous apprenez à réaliser des délices comme la Charlotte aux fraises le Kouign-Amann ou encore divers entremets. Avec l'expertise de Nils vous perfectionnez vos techniques tout en vous amusant. Repartez avec vos créations à emporter et impressionnez vos proches avec des desserts dignes des grands pâtissiers !

Local • Lyon

Participez à cet Atelier de Dégustation de Rhum à Lyon 4ème ! Guidé par un expert vous découvrez pendant 2h les secrets des rhums depuis leur élaboration jusqu’à leur dégustation en explorant leurs arômes leurs origines et leur richesse aromatique. Au programme : Un Atelier Dégustation de Rhum à Lyon 4ème Rendez-vous à Lyon 4ème dans un lieu intimiste et chaleureux pour cet atelier dédié au rhum. Pendant 2 heures vivez une parenthèse conviviale et sensorielle guidée par un expert passionné qui vous fera découvrir toutes les subtilités et la richesse aromatique de ce spiritueux d’exception. • L’atelier débute par une introduction aux fondamentaux de la dégustation : plongez dans l’univers du rhum en découvrant son histoire les différentes variétés de canne à sucre les méthodes de distillation le vieillissement en fûts les appellations et les profils aromatiques qui façonnent chaque cuvée. • Vous poursuivez avec un jeu interactif stimulant pensé pour affiner vos sens et entraîner votre nez à reconnaître les arômes caractéristiques du rhum. • Vient ensuite le cœur de l’atelier : une dégustation guidée de plusieurs rhums rigoureusement sélectionnés. Vous observez leur robe appréciez leurs arômes décryptez leurs saveurs et partagez vos impressions dans une ambiance conviviale. • Cet atelier de dégustation se termine par la remise d’un livret pédagogique parfait pour approfondir vos connaissances et prolonger la découverte une fois chez vous. Le rhum n’aura plus de secrets pour vous ! Vous apprenez la méthode de dégustation VOG centrée sur les trois étapes clés : visuelle olfactive et gustative. Une approche complète qui vous permet d’affiner votre perception des arômes et de maîtriser le vocabulaire essentiel pour décrire vos impressions avec justesse. À titre d’exemple voici quelques rhums que vous aurez l’opportunité de déguster : • Karukera rhum vieux Guadeloupe • J. Bally rhum vieux agricole Martinique • Plantation Rum Gran Añejo Guatemala & Belize • Hampden estate Pure Single Jamaican Rum

Local • Saint-Grégoire

Initiez-vous aux subtilités du whisky lors de cet Atelier de Dégustation de 2h à Rennes Saint-Grégoire ! Guidé par un expert vous explorez l’histoire les origines et les méthodes de fabrication du whisky tout en dégustant quatre whiskies différents. Au programme : Un Atelier Dégustation de Whisky à Rennes Saint-Grégoire À Rennes Saint-Grégoire prenez part à cet atelier de dégustation de whisky convivial et instructif. Pendant 2h un expert vous apprend les secrets de ce spiritueux et vous fait déguster des whiskies d'Irlande d'Écosse et d'Amérique. • L'atelier commence par une présentation générale et une introduction aux fondamentaux du whisky. • Vous explorez ensuite son histoire les régions productrices célèbres les étapes de distillation le vieillissement en fût ainsi que les différentes familles de whisky. • Vous passez ensuite à la dégustation : à travers un jeu de reconnaissance des arômes vous mettez vos sens à l'épreuve en appliquant la méthode VOG (Visuel Olfactif Gustatif). L’objectif ? Apprendre à analyser un whisky dans sa globalité de l’attaque à la finale. • À la fin de l'atelier un livret vous est remis pour approfondir vos connaissances et prolonger l'expérience chez vous. Le whisky sous toutes ses coutures Affinez votre palais en dégustant 4 whiskies aux profils variés. Vous apprenez à distinguer les nuances entre un pure malt et un single malt en observant l’évolution des saveurs de l'attaque en bouche jusqu’à la sensation finale. À titre d’exemple voici quelques whiskies que vous pourrez savourer durant l’atelier : • Blend Nikka • Single Malt Edradour 2011 • Single Malt Redbreast Lustau Distillerie Midleton • Single Malt Port Askaig

Local • Rozelieures

Participez à cet Atelier Assemblage de Whisky de 2h à la Distillerie Rozelieures ! Vous dégustez plusieurs échantillons pour comparer les styles et passez ensuite à la création de votre propre whisky que vous pourrez embouteiller et étiqueter vous-même. Au programme : Un Atelier Assemblage de Whisky à la Distillerie Rozelieures près de Lunéville Dès votre arrivée vous êtes accueilli par un expert passionné prêt à vous dévoiler les secrets de production du whisky Rozelieures. Nichée au cœur d’un domaine agricole la ferme distillerie malterie de Rozelieures vous ouvre ses portes pour une immersion complète. • Pour débuter vous visionnez un film d’une dizaine de minutes qui retrace l’histoire de la distillerie Rozelieures son ancrage local et les secrets de fabrication du célèbre whisky Rozelieures. • Poursuivez avec la visite de la salle des alambics cœur de la distillation avant de découvrir la brasserie où tout commence puis un chai de vieillissement lieu où les arômes prennent le temps de se révéler. • Place à la pratique ! Vous dégustez différents échantillons pour comparer les styles et affiner vos préférences. • Accompagné par un expert vous assemblez ensuite votre propre whisky en version 20 cl ou 70 cl selon la formule choisie. • Vous finalisez votre création par l'embouteillage et l'étiquetage de votre cuvée personnalisée. Un souvenir unique à rapporter… et à savourer ! Pourquoi faire cet Atelier Assemblage de Whisky à la Distillerie Rozelieures ? Parce que vous entrez dans l’univers d’une distillerie d’exception pionnière du whisky français. Depuis 2001 la distillerie Rozelieures élabore des whiskies single malt au cœur de la Lorraine sur un domaine familial où chaque étape est maîtrisée : culture de l’orge maltage distillation vieillissement et assemblage. Implantée au pied d’un ancien volcan elle bénéficie d’un terroir unique et d’une eau pure éléments essentiels à la création de whiskies au caractère affirmé. Participer à cet atelier c’est vivre une expérience immersive et personnalisée guidée par des experts. Vous repartez avec votre propre bouteille de whisky reflet de vos goûts et de votre créativité. Une activité originale et mémorable.