Air & Sensations

Cours de Cuisine à Lyon

Sainte-Foy-lès-Lyon, 69110

Description

Devenez ce chef que vous avez toujours rêvé d'être ! Maîtrisez de nouvelles techniques culinaires et réalisez des recettes savoureuses lors d'un cours de cuisine à Lyon. Un chef professionnel anime l'atelier culinaire et vous partage toutes ses astuces. Au programme : un cours de cuisine à Lyon des recettes traditionnelles aux préparations originales Retrouvez votre chef un professionnel passionné par la gastronomie dans son atelier culinaire à Lyon. Parfaitement équipée la cuisine dispose d'une multitude d'équipements de qualité professionnelle d'un grand îlot central et de plusieurs dessertes afin que chacun ait son espace de travail. • Accueil chaleureux autour d'une boisson de bienvenue. • Selon la thématique du cours choisi vous retrouvez la recette du jour sur votre plan de travail : entrée-plat-dessert. • À vous de jouer ! Vous suivez les étapes accompagné par votre chef qui vous guide de ses conseils et astuces. Vous manipulez des produits de saison et prenez plaisir à composer un menu équilibré et délicieux ! • Après environ 1h30 de préparation place à la dégustation accompagné de 2 verres de vin/pers pour relever les saveurs. • Vous dressez les assiettes et partagez un moment convivial et particulièrement gourmand. • À la fin de l'atelier de cuisine vous repartez avec les recettes sur papier. Pourquoi faire ce cours de cuisine ? Pour découvrir les subtilités de la gastronomie et passer maître dans l'art de la table ! Selon la date sélectionnée vous pourrez aborder la cuisine française ou italienne et ses spécialités régionales la cuisine à base d'huiles essentielles la réalisation de tapas de pâté en croûte... Voici une expérience gourmande et culturelle ! Votre chef vous aide à affiner vos techniques culinaires et à préciser vos gestes : découpe des légumes déglaçage cuisson des viandes réaliser un accompagnement de type sauce ou bouillon assaisonnement... Vous jonglez avec les ingrédients et les ustensiles comme un véritable marmiton !