Local • Grasse

Plongez dans une expérience olfactive unique pendant environ une heure et explorez l'art de la création de parfums. Participez à un atelier à la Fleur de l'année pour fabriquer votre propre eau de toilette et découvrez les secrets de la parfumerie mondialement connue de Grasse. Découvrez comment les parfums sont fabriqués et profitez d'une visite guidée de la parfumerie Fragonard, où vous serez plongé dans une théorie passionnante suivie d'une pratique concrète. Plongez dans l'univers de la parfumerie avec un atelier de création de parfum d'une durée d'environ 1 heure. Créez votre propre eau de toilette avec la fleur de l'année et explorez une fabrique de parfums à Grasse. Découvrez les étapes de fabrication et les techniques modernes à la parfumerie Fragonard.

Local • Paris

Confectionnez votre manche de couteau lors d'un atelier fabrication à Paris. Guidé par Philippe vous découvrez le travail du bois et repartez avec votre couteau ainsi que votre planche apéritive ou billot de table selon votre formule. Au programme : Un Atelier Fabrication de Couteau à Paris Bienvenue à Paris dans l'atelier d'ébénisterie de Philippe un artisan passionné où vous allez concevoir pendant 3h30 votre manche de couteau et votre planche apéritive ou billot de table selon la formule choisie. L'odeur du bois envahit déjà l'atelier ! • Philippe vous présente les différentes étapes de l'atelier. • Vous commencez par sélectionner et assembler des lattes de bois de différentes essences (chêne hêtre frêne sapelli...). Vous les pressez pour former votre planche ou billot. • Pendant que votre billot ou planche sèche vous choisissez la lame de votre couteau parmi une sélection de lames de qualité telles que des lames damassées ou de style Laguiole pliant. Et qui de mieux que Philippe pour vous conseiller pour trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre style ? • Une fois la lame choisie vous passez à la découpe et au collage des plaquettes de bois qui formeront le manche de votre couteau. Vous utilisez des essences de bois nobles pour créer un manche personnalisé. • Vous façonnez le manche de votre couteau en utilisant des râpes et des papiers de verre de différents grains. Cette étape vous permet d'obtenir la forme parfaite et une prise en main confortable. • Une fois le manche façonné vous assemblez le tout en fixant la lame avec des rivets d'assemblage en laiton et un collage époxy. Cette étape garantit la solidité et la durabilité de votre couteau artisanal. • Une fois le couteau assemblé et la planche ou billot prêt vous passez à l'étape de finition. Vous nettoyez et poncez les surfaces pour leur donner une texture lisse et agréable. Ensuite vous appliquez une huile protectrice et un vernis. • Au terme de l'atelier vous repartez avec un superbe ensemble apéro composé de votre couteau et d'un billot de table ou d'une planche apéritive ! Plutôt sympa n'est-ce pas ? Pourquoi faire un atelier de fabrication de couteau ?  Participer à cet atelier de fabrication de couteau permet de découvrir les techniques artisanales et le savoir-faire traditionnel derrière la création d'un outil essentiel grâce à Philippe. C'est une opportunité unique d'apprendre à travailler le bois. En plus de la satisfaction de créer un objet personnalisé et fonctionnel cet atelier offre une expérience enrichissante favorisant la créativité. Et surtout vos apéritifs seront bien meilleurs grâce à vos créations !

Local • Toulouse

Ah le fromage… Représentatif de la France il accompagne nos repas depuis toujours. Le préparer est tout un art. À Toulouse aux côtés d'un maître fromager passionné vous apprenez les secrets de fabrication de ce met délicieux. Faites-en tout un fromage ! Au programme : Un cours de cuisine axé sur le fromage à Toulouse Vous avez rendez-vous dans une superbe laiterie au look atypique dans le cœur de la ville rose pour un atelier de cuisine de 2 heures minimum. Vous vous apprêtez à apprendre des techniques de fabrication aux côtés d'Anthony votre artisan fromager.  Apprendre à fabriquer son fromage en Haute-Garonne Tomme et Ricotta • Emprésurage du lait. • Moulage de la tomme. • Fabrication de la brousse (Ricotta chez les italiens). Mozzarella et Burrata • Fabrication de la stracciatella (cœur de la burrata). • Technique de filage ( la mozzarella est un fromage à pâte filée). • Réalisation de la burrata étape la plus difficile de votre cours de cuisine vous ressentirez un énorme sentiment de fierté après l'avoir accomplie. • Fabrication de la mozzarella. Beurre et fromages • Égouttage du fromage frais et emprésurage du lait que vous pouvez aromatiser selon vos goûts (fleur d'oranger miel ou pistache par exemple). • Baratter la crème crue de vache de brebis ou de bufflonne afin d'obtenir le beurre et babeurre personnalisable avec du sel de l'Himalaya des herbes de Provence 5 poivres ou encore du piment d'Espelette. • Moulage selon vos envies. Cœur faisselle ou torchon vous avez le choix ! À la fin de l'atelier de fabrication de fromage vous aurez droit à une dégustation avec accord vin ou jus de fruit. Vous repartirez avec votre création (environ 600g pour l'atelier tomme et ricotta 500g pour l'atelier mozzarella et burrata et 1150g pour l'atelier beurre et fromages).

Local • Ollioules

Comme une envie de sucrerie méditerranéenne ? Une des confiseries les plus aimées en France se prépare avec beaucoup de minutie et de dextérité. À Toulon pendant 2 heures apprenez comment préparer du nougat aux côtés d'un confiseur de père en fils ! Au programme : un atelier de confiserie près de Toulon Typique des pays du bassin méditerranéen le nougat est le chouchou des français en terme de friandises. Ses saveurs  mélange d'amande de miel et d'œuf se dégustent avec plaisir et gourmandise. Sa confection est un art et vous vous apprêtez à en découvrir le secret durant ce cours de confiserie. Accompagné d'un maître en la matière passionné de nougat depuis tout petit votre maître nougatier représente la sixième génération de confiseurs de sa famille. Pour faire court vous êtes entre de bonnes mains pour votre atelier de confiserie ! Pour fabriquer du nougat vous avez besoin d'amandes torréfiées de pistaches de blancs d'œufs de sucre de glucose et de miel. Durant ce cours de cuisine il faudra d'abord faire fondre le sucre et le miel au bain-marie tout en ajoutant les blancs d'œufs montés en neige. Vous apprendrez ensuite à stabiliser la pâte de nougat avec du sucre chauffé à haute température au préalable. Une fois la cuisson terminée et la stabilisation faite la pâte levée aura cet aspect caractéristique du nougat. Vous utiliserez ensuite des moules pour y verser la pâte avant de la couper dans la forme de votre choix (en petits carrés ou en tranches par exemple). La confiserie phare en Méditerranée Abondamment consommé dans les pays du bassin méditerranéen le nougat porte différents noms selon les régions. Nougat de Montélimar ou de Provence en France turrón en Espagne mandorlato en Italie ou jabane au Maroc sa réputation n'est plus à faire. Tradition méridionale oblige il est régulièrement consommé durant les fêtes de fin d'année notamment. Sa pâte douce et sucrée est considérée plus légère que d'autres desserts ou bonbons de Noël et fait le bonheur des petits comme des grands.

Local • Eyguières

Plongez au cœur des Alpilles et devenez maître de votre propre huile d’olive. Apprenez les secrets de l’oléiculture dégustez assemblez et repartez avec votre création unique fruit de votre savoir-faire et des saveurs authentiques du Domaine Jòlibois. Au programme : apprenez à faire votre propre huile d'olive dans les Alpilles À votre arrivée à Eyguières vous serez accueilli au Domaine Jòlibois cadre enchanteur au cœur des Alpilles pour débuter une immersion sensorielle dans l’univers de l’huile d’olive. • Introduction aux bases de l’oléiculture et aux variétés locales. • Découverte des étapes de fabrication de l’huile d’olive. • Initiation aux techniques de dégustation pour identifier arômes et saveurs. • Atelier pratique : création de votre propre assemblage d’huiles. • Embouteillage et étiquetage personnalisé de votre huile. • Échanges et conseils pour apprécier pleinement vos futures dégustations. L'huile d'olive n'aura plus de secret pour vous ! Cet atelier vous plonge dans l’univers fascinant de l’huile d’olive entre tradition et savoir-faire artisanal. Vous apprenez à reconnaître les subtilités des arômes tout en créant votre propre assemblage une expérience à la fois ludique et enrichissante. Le cadre idyllique des Alpilles ajoute une dimension sensorielle unique entre oliveraies et paysages authentiques. Vous repartez avec votre bouteille personnalisée souvenir précieux de cette découverte créative !

Local • Dieulefit

Au cœur du vieux village de Dieulefit, l'Atelier Le Petit Scarabée vous ouvre les portes d'un savoir-faire ancestral et envoûtant : la faïence lustrée, technique arabe aux reflets métalliques irisés. En hors saison (octobre à mars), l'artisane propose des cours de tournage et de modelage — dès 6 ans pour le modelage, 12 ans pour le tournage — pour repartir avec une création bien à soi, cuite, émaillée et unique. Une expérience créative et dépaysante à 20€/heure tout compris.

Local • Châtenay-Malabry

Participez à un atelier avec Nils finaliste du Meilleur Pâtissier et découvrez les secrets de ses desserts ! Apprenez à réaliser des créations comme le Royal au chocolat ou le Paris Brest et bénéficiez de ses conseils pour briller en pâtisserie ! Au programme : un atelier pâtisserie enrichissant à Châtenay-Malabry Rencontrez Nils finaliste de l'émission Le Meilleur Pâtissier dans son atelier chaleureux à Châtenay-Malabry où il vous guidera pour réaliser des pâtisseries exceptionnelles tout en partageant ses astuces et son expertise. • Plongez dans l'univers de la pâtisserie avec des astuces et des recettes irrésistibles. • Mettez la main à la pâte et réalisez des créations gourmandes accompagné par Nils. • Profitez de conseils personnalisés pour booster vos talents et ajouter une touche professionnelle à vos desserts. • Repartez avec vos délices à emporter dans une boîte qui vous est fournie. Les classiques de la pâtisserie n'auront plus de secret pour vous ! Cet atelier pâtisserie vous plonge dans l'univers sucré de Nils finaliste de l'émission Le Meilleur Pâtissier. Vous apprenez à réaliser des délices comme la Charlotte aux fraises le Kouign-Amann ou encore divers entremets. Avec l'expertise de Nils vous perfectionnez vos techniques tout en vous amusant. Repartez avec vos créations à emporter et impressionnez vos proches avec des desserts dignes des grands pâtissiers !

Patrimoine & Culture • Paris

Près de 500 sculptures sont présentées, dont des pièces en plâtre, en bois, en bronze, en marbre, en pierre, en argile et en ciment. En plus de ces sculptures, une collection de dessins de l'artiste, comprenant 3 000 esquisses et illustrations, ainsi que quelques gravures, est également présentée. Sont également exposés des portraits personnels peints par les amis de l'artiste, qui la présentent comme une figure forte de son époque. Bien que la collection ne soit pas complète, les sculptures sélectionnées mettent en lumière des périodes clés de l'œuvre de l'artiste, de 1910 à 1968. La variété des sculptures de l'atelier témoigne de l'évolution du style et de la créativité de l'artiste.

Parcs Animaliers & Attractions • Milly-la-Forêt

Atout Branches est un parc de loisirs et d’aventures en pleine forêt situé à Milly-la-Forêt. Il propose principalement de l’accrobranche avec plusieurs parcours adaptés à tous les âges (enfants dès 2 ans, ados et adultes). Le parc offre aussi d’autres activités comme des parcours d’énigmes, une chasse aux trésors, du laser game, de l’escalade et des escape games. L’expérience se déroule dans un cadre naturel sécurisé avec différents niveaux de difficulté et des tyroliennes jusqu’à 18 mètres de hauteur.

Montagne • Plateau d'Hauteville

Au Cœur des Loups est une expérience unique de mushing nichée sur le plateau d'Hauteville dans l'Ain, portée par Alexis, un musher passionné et sa meute de chiens de traîneau. En hiver, on se laisse glisser dans un traîneau au fil des paysages enneigés du Haut-Bugey, tandis qu'en dehors des périodes neigeuses, le cani-kart — un kart à 4 roues tracté par les chiens — prend le relais pour des sensations tout aussi intenses. Les amateurs de douceur matinale apprécieront la formule estivale avec petit-déjeuner sur le site de La Praille, pour démarrer la balade le ventre plein et les yeux grands ouverts. Une parenthèse nature et animale à offrir ou à s'offrir, accessible dès 3 ans.

Douceur de l'eau • Couiza

Location de canoë et de kayak à la journée ou demi- journée sans encadrement avec retour en navette au départ de Couiza (château des Ducs de Joyeuse). Sur réservation. Canoë Famille : 3 places (pour randonnée) Kayak Fun : 3 places (descente plus sportive) Kayak Sportif : 1 place (courants difficiles) Ouvert en mai et juin, uniquement sur demande

Parcs Animaliers & Attractions • Blacé

Parc accrobranche et de loisirs en forêt proposant plusieurs parcours dans les arbres avec tyroliennes, ponts suspendus et ateliers aériens. Le site est adapté à tous les âges (dès environ 3 ans) et offre différents niveaux de difficulté, dans un environnement naturel en pleine forêt du Beaujolais. Activité principalement orientée famille et sensations en hauteur.